Hvor kommer ingefær fra?

instagram viewer

Ingefær er en populær ingrediens i køkkenet, som ofte bruges igen og igen, hovedsageligt på grund af sin umiskendelige smag og lugt. Plantens navn og hvor knolden kommer fra, er ikke let at forstå.

Hvor planteroden kommer fra - oprindelse og information værd at kende

ingefær Som et populært køkkenanlæg har det forskellige navne, som køkkenkrydderiet kendes under.

  • Botanisk kaldes planten Zingiber officinale, og navnet Imber eller Ingber er også almindeligt, når man beskæftiger sig med knolden. Planten tilhører ingefærfamilien og er en monocot, det vil sige den første begge blade efter spiring eksisterer ikke, planten danner blot et enkelt blad under spiring.
  • Knolden, som du kender fra grøntsags- og frugtafdelingen, repræsenterer det underjordiske rhizom, som er kendt som rhizomet. Planten skyldes deres for medicin vigtige ingredienser som æteriske olier osv. farmaceutisk brugt - under navnet Zingiberis rhizoma, som angiver ingefærens aktive ingredienser.
  • Når man bliver spurgt, hvor ingefær kommer fra, kan man henvise til de tropiske og subtropiske områder; Planten dyrkes hovedsageligt i Indonesien, Kina, Indien samt Sydamerika og Australien. Oprindelsen menes at være på øerne i Stillehavsområdet. Anlægget blev kendt i Tyskland i det 19. århundrede.
  • Du bør altid indarbejde ingefær i din kost, forskellige opskrifter kan tænkes, du kan også bruge de aktive ingredienser - til Fri vejrtrækning - fordi et tygget lille stykke af den rene rod sætter de effektive olier i gang, så du trækker vejret bedre kan. Vær altid opmærksom på frisk kvalitet, når du handler, og sørg for, at der ikke er bløde eller grødede pletter på knolden.
  • Plantning af peberrod - hvordan man plejer det ordentligt

    Peberrod kan også let dyrkes i haven. Da anlægget svarer til ...

Start ingefær som plante - dyrknings- og plejeinstruktioner

Med hensyn til dets oprindelse er Inger en temmelig urteagtig plante, hvis højde er ca. Kan nå 1,0 meter og kan i nogle tilfælde gå ud over denne højde. Den sivlignende vækstadfærd er særligt attraktiv.

  1. Fyld en gryde med pottejord eller med almindelig pottejord beriget med lidt humus og kokosfibre. Dette sikrer substratets permeabilitet og giver samtidig en god vandbindingsevne, så ingefærroden ikke tørrer ud.
  2. Læg roden oven på jorden og dæk halvdelen af ​​knolden med noget substrat, mens den anden halvdel ser ud af jorden ovenover. Sørg for, at der ikke er et lufthul under knolden, så roden forbliver permanent let fugtig under spiringsfasen.
  3. Placer plantemaskinen med dræning et varmt sted med ca. 20 grader temperatur, så spiring fremmes. Du kan lægge en plastikpose over gryden, så der opbygger mere varme, sørg for at du ikke gør det ventiler regelmæssigt og riv eller skær små huller i posen for at forhindre overdreven kondens opstår. Ellers støber jorden hurtigt og lugter ubehageligt.
  4. Efter et par uger vil frøplanten dannes, som du langsomt skal vænne dig til i solen.Udenfor kan du placere planten i fuld sol, så du undgår en trækkende placering.
  5. Vand underlaget, så knolden er permanent fugtig. Du kan også dyrke planten på vindueskarmen, hvor den ser meget dekorativ ud og også takket være de æteriske olier insekter Bliv væk. Sprøjtning med en sprayflaske holder underlaget fugtigt under spiring.
  6. Så snart bladene på stilken er blevet gule og tørret om efteråret, kan du opbevare knolden i en gryde eller fri for alt plantemateriale, også et mørkt og køligt sted. Om foråret kan du gentage processen, eller du kan spise knolden. Du kan også bruge bladene til krydderier, forudsat at du skærer dem friske, indeholder knolden meget C -vitamin, kalium og andre vitale stoffer og mineraler, så ingefær er smuk som plante og velsmagende som mad vedrørende. er gavnligt for helbredet.

Sørg for, at kvaliteten er god, så ingefærplanten hurtigt kan dyrkes fra din knold. Uanset hvor planten kommer fra med helt andre klimaforhold, kan du sagtens dyrke den.

click fraud protection