Hvornår bager du julestollen?

Hvornår bager du en stollen? - Generelt

• Det siges generelt, at julekagen skal hvile i cirka 4-6 uger. Duftene kan udvikle sig fuldt ud i løbet af denne tid. At Bagværk Dette giver den fulde smag, der stadig var kendt fra dengang, måske fra mormor. I dag er der desværre få, der tager sig tid til selv at lave en julekage. De fleste af Stollen-opskrifterne er ikke så tidskrævende, og smagsoplevelsen, når du selv bager disse kager, kan ikke sammenlignes med de færdige produkter fra supermarkedet.
• Specielt betyder det for dig, at du skal tænke over, hvornår du skal starte den første stollen vil tjene. Hvis du bager stollen til den 1. Advent, så skal du starte midt til slutningen af ​​oktober. Vil du også gerne have kagerne først
  instagram viewer
  jul server, så er begyndelsen til midten af ​​november nok.

Opbevaring af julestollen korrekt - tips

• Det giver mening at bage flere stollen på samme tid og gemme dem derefter. En færdig julekage skal pakkes ind i aluminiumsfolie, efter at den er kølet af. Cellofanposer, som du derefter lukker meget godt, er også velegnede. Det er vigtigt, at bagværk er beskyttet mod udtørring.
• Når det er muligt, burde tunnelen ikke i køleskabetmen skal opbevares et køligt sted, f.eks. en kælder eller loft. Temperaturer omkring 15 ° C er ideelle, for det er sådan aromaerne udvikler sig bedst. Køleskabet er mindre egnet, fordi det normalt er for køligt. Det plejede at være en tradition, at familiens julekager blev opbevaret på soveværelsesskabet. Her var de beskyttet mod dem med en sød tand, og stuetemperaturen var normalt behageligt kølig.

Selvfølgelig smager en julestollen også godt, hvis du ikke lader den hvile så længe. Men den vil smage meget mere intens, hvis den har haft tid til at trække den af. God appetit!