Lav instruktioner om mad og drikke for ingredienser og forsyninger
Du kan tilberede balsamico eddike selv med lille indsats. Det er ideelt til at skabe en lækker og enkel ...
Hindbæreddike er særligt fordøjelig i salatdressing. Men også til deglasering af grøntsager og kød eller som marinade ...
Citronolie er ideel som krydderier i mange sommerretter. Lad din fantasi løbe vild og kombinere ...
Du kan lave timianolie til dig selv, men det er også en dejlig gave i en elegant flaske. Produktionen er ...
Du kan hurtigt og nemt tilberede krydderolier. Det er kun vigtigt, at du bruger en olie af god kvalitet som base.
Det er faktisk næppe muligt at lave rigtig borageolie selv, for den er koldpresset fra frøene fra borageplanten. Men det …
Hvis du selv vil presse mandelolie, har du først og fremmest brug for en god oliepresser. Disse er ret høje i pris, men hvis du ofte ...
Basilikumolie kan dybest set tilberedes på to måder ved at nedsænke basilikum i kogende vand ...
Enhver, der engang selv har lavet hvidløgsolie, vil aldrig bruge noget, der er købt igen, fordi det ikke tager meget kræfter og smager meget bedre.
Kan du lide at spise krydret og varm? Så skulle pepperoni -olien ikke mangle i dit køkken. Du kan lave det selv med en simpel opskrift.
Uanset om det er i salater, på pizza eller til svitsning og marinering af fisk og kød - hjemmelavet chiliolie giver næsten hver ret ...
Den alsidige arganolie omtales ofte som marokkansk olie. Årsagen: ...
Du kan sagtens lave ingefærolie selv. Det er ikke kun velsmagende, men har også en positiv effekt på kroppen, ...
Hørfrø, som hørfrøet kaldes, forarbejdes ofte hele, for eksempel i brød, men det kan også ...
Selvfølgelig, hvis alt du har er en mørtel, kan du bruge det til at male valmue frø. Dette er ikke ideelt, og der er alternativer.
Dem, der ikke kan tåle fløde, eller som undviger normal mælk af veganske årsager, kan lave deres egen fløde med sojamælk. Sådan her …
En foie gras pate er hurtig at forberede og holder i flere måneder i glasset. Så du har altid et lille udbud eller en dejlig gave.
Kan du lide leverpostej, og vil du gerne servere den til din familie eller gæster? Du behøver ikke altid at købe leverpostej, ...
Rom -rosiner hører ikke bare hjemme i julestolen, de supplerer også smagsmæssigt mange andre kager og desserter. …
Har et par ruller tilbage fra den store søndagsmorgenmad, og du ved ikke, hvad du skal gøre med disse rester ...
Hvis du kunne spørge din oldemor, ville hun helt sikkert fortælle dig, hvordan hun selv lavede marcipanpasta, da hun var ung. …
Dem, der har deres egen have, bliver ofte oversvømmet af høsten om sommeren. Fra den ene dag til den anden er kilo tomater modne ...
Tilbereder du meget til dine børn, og har du store mængder af dine egne tomater i haven? Derefter produktionen af din egen ...
Et udtryk er særlig kendt i Schwaben, når det kommer til det berømte roastbeef. Disse er de tilhørende ...
Ristede løg er en lækker snack til mellem måltiderne eller til at forfine retter og salater. Men konventionelt fremstillet ...
Kan du lide at spise aspic? Brawn eller At lave pickles selv i aspic er lækkert, alsidigt og altid en sund ting. Mand ...
Kefir er en tibetansk mælkedrik, der er tyk og indeholder både kolsyre og alkohol. Det er meget sundt ...
Gelatine er afgørende for fremstilling af visse produkter. Det bruges ofte sammen med mad. Sådan er det …
Dem, der kan lide at lave mad, foretrækker at bruge friske urter og krydderier. Disse kan købes i supermarkeder eller specialbutikker ...
Du kan sagtens lave citronsalt selv. Her kan du finde ud af, hvordan du hurtigt og billigt kan få en meget velsmagende og kommercielt ...
Pektin er nødvendig til mange ting i køkkenet. Hvis du ikke vil bruge kemisk produceret pektin, så bør du ...
Mange mennesker kan lide at spise havregryn med mælk eller yoghurt til morgenmad. De fleste køber deres havregryn i butikkerne, men du kan ...
Du putter sukker i supermarkedet i indkøbskurven uden at tænke dig om to gange. Selvfølgelig ved du, at den er lavet af sukkerroer, og at denne ...
Sødkål er en lille busk, der oprindeligt kommer fra Sydamerika. Bladene på denne plante, også kendt som honningurt ...
Stevia - også kendt som sød urt - er en plante, hvis blade er ekstremt søde. Når man laver te ...
Bager gær har været brugt i meget lang tid til at bage luftige kager. Hvis du selv laver hæveagenten, har du ...
Uanset om det er salt, sukkerholdigt eller dækket med chokolade: puffet ris er en delikatesse, som ikke kun børn ikke kan sige nej til. Og…
Den aromatiske vanilje er også kendt som krydderidronningen. Den værdifulde vaniljeekstrakt er i butikkerne for mange penge ...
Når det bliver koldt udenfor, kan du gøre dig godt tilpas med en kop te. Te med sukkerspind smager særligt lækkert. Han ...
At lave kartoffelstivelse er lidt mere tidskrævende end at åbne en pakke majsstivelse, men det kan være en ...
Det nærmer sig juletid, og du begynder at bage til mig. Citron er en ingrediens, der ofte bruges i en opskrift, når man bager ...
Sennepspulver er en ingrediens i mange velsmagende saucer og retter. Du kan nemt lave dit eget sennepspulver ...
Hjemmelavede croutoner smager ikke kun bedre end færdige croutoner, de er også billigere. Derudover er de den perfekte løsning ...
Næsten alle har forsøgt at dække en kage med normal chokolade. Men for det meste skal du indse, at ...
Hvis du elsker kringler, og du også kan lide at bage dig selv, hvorfor ikke prøve denne delikatesse selv? Det …
Kogt skinke er meget billigere at producere end kogt skinke fra pølsedisken. Kogt skinke er også i ...
Hvis du tidligere har haft det problem, at det anvendte sukker krystalliserer ved fremstilling af sorbeter og lignende, bør du ...
Det særlige ved russisk urt er, at den tilberedes i en gæringspotte. Urten er først klar efter et par uger.
Du kan selv lave appelsinolie, hvad enten det er som massageolie eller til at smage salater til. Så har du vished om, at ...
En stor tomathøst kan koges ned til vinteren eller forarbejdes til tomatstammer. Til produktionen…
Du skal enten lave rygemel selv eller i en specialbutik eller køb fra en slagter, fordi tømreren producerer store ...
Du kan helt sikkert købe din surkål færdiglavet fra en dåse, glas, plastikpose eller fra køledisken. Men hvis du ...
Hvis du læser tilføjelsen - mælkesyregæring - på mademballage, var den tilsvarende mad meget skånsom ...
Sprød, sprød kno... hvad med et karamelhus? Hvis det ikke behøver at være et helt hus - karamellen ...
Karamellisering af sukker er faktisk ret let, men der er et par ting, du skal huske på for at sikre, at du lykkes med karamellen.
Karamel er en populær dessert ikke kun i chokolade, men også som pålæg. Især når du nu har ...
Produktionen af karamelliseret sukker er blevet uundværlig i køkkenet. Den lidt nøddeagtige smagsslik kan være ...
Hvis du udelader bacon, kan det være til madlavning, eller du vil lave et lækkert pålæg. Du vil helt sikkert opnå ...
Springe over madlavning er en fedtet sag. Resultatet er fint spæk, der kan bruges i køkkenet eller som krydret pålæg ...
Der er knitrende spæk, æblefedt, løgfedt og sikkert flere lækre varianter. De er ideelle til et solidt køkken ...
Til fremstilling af en lækker spæk skal du springe andefedtet over en gang. Andefed spæk er en kulinarisk fornøjelse.
Hvis du er i humør til en usædvanlig velsmagende pålæg, så skal du springe gåsefedt over.
