Erstatning for slik og nibbles

Ingredienser:

• Til de ristede kikærter:
• Ca. 200 g tørrede kikærter eller 1 dåse kikærter (ca. 400 ml)
• Noget olivenolie
• salt
• Færdiglavet eller hjemmelavet krydderiblanding
• Til grøntsagsstængerne:
• Grøntsager efter eget valg (f.eks. F.eks.: gulerod, courgette, paprika eller agurk)
• Købt eller hjemmelavet dip
• Til urtekvarken:
• 300 g fedtfattig kvark
• Noget mælk
• Forskellige urter (f.eks. B. Purløg, persille eller dild)
• Salt peber
• Eventuelt. et løg og et fed hvidløg
• Til tzatziki
• en halv agurk
• 200 g kvark
• 200 g yoghurt
• 1-2 fed hvidløg
• salt og peber

Erstatning for chips: Ristede kikærter

Kikærter er ikke kun sunde og kaloriefattige, men kan også være en velsmagende erstatning for fede, når de ristes chips være.

1. Hvis du vil bruge tørrede kikærter, skal du først lade dem trække natten over.
2. Forvarm din ovn til ca. 200 ° C.
instagram viewer
3. Skyl kikærterne i et dørslag og klapp dem derefter tørre.
4. Fyld derefter dette i en lille skål og tilsæt ca. en spiseskefuld olivenolie og lidt salt.


Madlavning lav i kalorier - en opskrift med kalkunkød og grøntsager

Hvis du vil spise en kaloriefattig kost, bør du prøve retter med fjerkræ så ofte som muligt ...

5. Bland alt godt sammen.
6. Grundlæggende kunne du allerede sætte kikærterne i ovnen og stege dem. For at få en særlig smagsoplevelse bør du krydre kikærterne efter dine ønsker. For eksempel kan du bruge en færdiglavet blanding af krydderier eller selv lave en blanding. Du kan bruge karry, paprika, chili, hvidløg eller garam masala som krydderier.
7. Bland kikærterne godt sammen med din krydderiblanding og læg dem derefter på en bageplade beklædt med bagepapir.
8. Lad kikærterne simre i ca. Steg i 35 til 40 minutter, og vend dem to til tre gange, så de ikke brænder, og alle sider er flotte og sprøde.
9. Om nødvendigt kan du drysse eller drysse kikærterne med lidt groft havsalt, efter at de er ristet. tilsæt lidt krydderier.

Nib kaloribevidst med grøntsagspinde

Hvis du virkelig vil nippe en gang uden anger, kan du også hurtigt og nemt grøntsager-Skær pindene i størrelse, og server nogle lækre dips med dem. Så du kan ikke bare nippe med lave kalorier, men også have en sund erstatning for fødevarer, der ofte er for fede eller sukkerholdige færdige produkter.

• For eksempel kan du bruge peberfrugter, gulerødder, selleri, courgette eller agurk som grøntsager. Skær dem blot i lange og håndterbare strimler.
• Du kan også lade din kreativitet løbe frit, når du vælger dip. En lækker krydderurt går altid godt med grøntsagsstænger eller, hvis du vil, tzatziki.
• Du behøver ikke købe nogen af ​​dem. Du kan også selv gøre dette hurtigt.
• Til en lækker urtekvark behøver du kun lidt fedtfattig kvark, et par urter (purløg, persille eller dild), noget mælk, lidt salt og peber og - hvis du vil - bland et hakket løg og lidt hvidløg sammen. Dette smager bedst, hvis du har brugt det i et par timer i køleskabet at give slip.
• En lækker tzatziki kan også laves hurtigt. Bland i lige dele lidt fedtfattig kvark og fedtfattig yoghurt, tilsæt lidt fintrevet agurk og Tilsæt lidt salt og peber og - afhængig af din smag - et eller to pressede eller meget finthakkede hvidløgsfedd til. Bland alt godt sammen og sæt den færdige tzatziki i køleskabet i et par timer.