Lav "sukkeræbler" selv
Alle har sandsynligvis spist et sukkeræble, også kendt som et paradis eller kærlighedsæble. Du kan også selv lave denne lækre snack derhjemme. Denne opskrift byder på en lækker variant med karamel og nødder.
På messen, på messen eller på folkefesten er der det elskede sukkeræble, også kaldet kærlighed eller paradisæble, overalt. Selv som barn kunne man næsten ikke modstå det søde med en sund kerne. Desto bedre er det, at du nemt selv kan lave disse æbler. I denne artikel finder du en lækker variant af det klassiske sukkeræble, som burde være særligt populært blandt karamelelskere.
Hjemmelavede sukkeræbler - sådan fungerer det med karamel
- De hakkede nødder ristes først let i en overtrukket pande uden fedt.
- Læg nu disse på en tallerken.
- Du skal vaske æblerne og tørre dem godt. Fjern derefter den lille stil, og indsæt en robust, tykkere træpind i den. Spisepinden skal let kunne bære æblet.
- Tilsæt nu sukkeret med fløden honning og smørret i en gryde og bring det hele i kog.
- Kog nu det hele ved middelvarme i cirka 10-15 minutter, indtil du har en blød, cremet karamel. Tag derefter gryden af komfuret med det samme.
Hvis du vil tilberede chokoladekarameller, kan du gå til ...
Paradisæble med nødder - så det bliver ved
- Forbered nu en stor tallerken eller bagepladen ved at beklæde den med bagepapir.
- Dyp nu først æblerne i karamelblandingen og vend dem derefter en gang i nødderne.
- Læg de søde æbler på bagepapir til tørring.
- Æblerne skal tørre i mindst 1-2 timer. De skal også opbevares et køligt sted, hvis de ikke spises væk med det samme.
Prøv denne opskrift, selv uden nødder eller med kokosflager, til din næste børns fødselsdagsfest. Dette vil helt sikkert blive et hit hos børnene. God appetit!
