Kulhydraterne i øl

Kulhydrater i alkoholfri hvede

Alkoholfri øl, især hvede, er et sundt alternativ til normal øl og giver også en masse værdifuld mad næringsstof.

• Alkoholfri hvedeøl har betydeligt færre kalorier end øl med alkohol, fordi alkohol vides at være højt i kalorier. Det skal dog bemærkes, at drikkevarer, der er erklæret som alkoholfri øl, stadig kan indeholde små mængder alkohol. Alkoholfri hvede har i gennemsnit 23 kilokalorier pr. 100 ml, omtrent lige så meget som æblespritzer.
• Alkoholfri hvede har lidt over fem gram kulhydrater pr. 100 ml. Det er betydeligt mindre end kulhydratindholdet i for eksempel frugtsaft. Kulhydraterne består hovedsageligt af oligosaccharider - dvs. flere sukkerarter - mens frugtsaft er fulde af let tilgængelige simple sukkerarter, der er ansvarlige for store udsving i blodsukkerniveauet er.
• Den alkoholfrie øl indeholder intet fedt og meget lidt protein.

Hvad øllet ellers indeholder

• Øllet indeholder mange vigtige mineraler i et afbalanceret forhold, dvs. større mængder kalium og magnesium, noget calcium og endnu mindre natrium. Øllet er en stor tørstslukker, men på grund af dets lave natrium- og høje kaliumindhold er det ikke den ideelle drink til udholdenhedsudøvere på trods af sin isotoniske sammensætning.


Har øl kulhydrater? - Interessante fakta om drikkens næringsværdi

Øl indeholder forskellige typer kulhydrater. Men drinken har også mange andre ...

• Desuden indeholder alkoholfri hvede folat og B-vitaminer i store mængder. Blot en flaske alkoholfri hvede dækker kroppens daglige folatbehov. De fleste af B -vitaminerne er vitamin B.₃, B.₆, B.₅ og B.₂ at finde.
• Øl indeholder også elementet fosfor, som er vigtigt for kroppen.