VIDEO: Intet bagepapir i huset - så du stadig kan bage

For at bage skal du have bagepapir. Det gør det lettere at bruge, bakken forbliver relativt ren, og den forhindrer bagværk i at klistre. Dengang kendte mødrene og bedstemødrene bagning uden bagepapir. Det fandtes ikke dengang. Hvad gjorde de for at undgå at klæbe til bagepladen, når der ikke var bagepapir?

Intet bagepapir i huset - alternativet

• Hvis der ikke er bagepapir i huset, bliver du nødt til at behandle bakken på en anden måde, hvis du vil bage småkager. Her er det tilrådeligt at gnide bakken med et stykke smør.
• For lidt klæbrige, dejede bagværk kan du pensle bakken med lidt vegetabilsk olie.
• En Pizza For eksempel kan du også lægge alt på bagepladen uden noget, som dej er relativt tør i bunden og klistrer ikke så dårligt.
• Som et yderligere billigt alternativ til bagepapir findes der også moderne silikonebetræk til bageplader. Du lægger dem simpelthen på fadet inden bagning og lægger bagværkene, uanset hvad de er, på silikonepuden. Du kan få silikoneunderlagene billigt i diskoteket.


Intet bagepapir - hvad kan man gøre for pizza?

instagram viewer

Det er ikke altid nødvendigt, at for at lave en velsmagende pizza ...

• Placering af aluminiumsfolie ovenpå er mindre ideel, da aluminiumsfolie absorberer varmen nedenunder og de småkager, der skal bages, muligvis ikke er færdige ordentligt nedenunder.
• For at forhindre dejen i at klæbe til bakken, kan du også drysse lidt mel, semulje eller brødkrummer på bakken.

Forbered bagepladen

• Hvis du har bagepapir i huset, kan du på forhånd skære stykkerne til arkstørrelse. Så ved du altid med det samme, hvornår det er ved at løbe tør, og du kan få dig en ny rulle bagepapir med det samme.
• Silikonepuden bør forblive et alternativ, selvom der ikke er bagepapir, da det bliver ret ubehageligt i længden. Du kan næsten ikke fjerne fedtet fra støtten, ikke engang i opvaskemaskinen.
• Så det ville være bedre at bruge smør, som mødre og bedstemødre i de sidste generationer har gjort.