Plant mynte på balkonen

Hvad du har brug for:

• Pottejord
• Planter
• vand
• små haveredskaber

Myntesorter som afgrøder - også i Tyskland

Oprindeligt kommer mynte fra tempererede klimaer. Planterne vokser vildt i naturen, og der er derfor utallige sorter i forskellige regioner i Europa. I øvrigt er pebermynte kun en undersort. Alle sorter er velegnede til dyrkning på altanen.

• Tyskland har endda et pebermynte museum. Dette er på stedet Eichenau i Bayern. Der og i andre regioner i Pfalz, Bayern og i den østlige del af Thüringen dyrkes og høstes mynte på marker.
• I Thüringer vækstområde er der endda en lille såkaldt "pebermyntebane". Dette har sin egen rute, som er specielt designet til transport af høsten af ​​de dyrkede der Urter blev etableret.
• Mynte dyrkes og høstes primært på grund af dets olieindhold og menthol, der findes i de ældre blade. Planterne tilhører de medicinske urter.
instagram viewer
• Bladene bruges hovedsageligt. De bruges enten som te eller som krydderi. Forbruget af mynte siges at sænke kropstemperaturen, hvorfor te ofte anbefales til febril forkølelse.


Køb frisk mynte - dette er vigtigt at bemærke

Hvis du kan købe frisk mynte i butikkerne, skal du have fat i den. Fordi det er passende ...

Mint på balkonen - plejetips

Mynteplanterne mister alle deres blade om efteråret. Det kan du heller ikke forhindre på balkonen. Ikke desto mindre er planterne vinter eller frosthårdfør og spirer igen næste forår.

• Du kan skabe optimale betingelser for din mynte på altanen, hvis du placerer planterne i større plantepotter eller kar. Fartøjerne behøver dog ikke at være ekstremt dybe. Tilsæt småsten eller andet i bunden af ​​gryden til dræning og brug god pottejord.
• Myntplanter er flerårige planter. De har relativt lavvandede rødder og formerer sig under jorden med nye skud. Jo kortere tid på dagen, jo mere danner planterne nye skud.
• Mynte betragtes som en såkaldt langtidsplante. Jo længere tid det bliver lyst, jo mere statelig og opretstående vil det vokse. Den kan lide at stå i halvskygge og tåler stor varme. Du skal dog vande dem tilstrækkeligt regelmæssigt.
• Formering er mulig ved stiklinger. Skær bare en gren af ​​og kom den i et glas vand. Nye rødder dannes, og du kan plante udlæggeren.
• Høst aldrig for mange blade, det vil svække selv den stærkeste plante. Vælg først og fremmest de større blade og lad de små vokse - men ikke alle de store blade på én gang. De store blade får mere lys, og det er det, planten har brug for. Lad bladene vokse tilbage i fred.

Mynte som krydderi og som te

Friske mynteblade lugter vidunderligt. Tør din mynte på balkonen med en hånd nu og da og nyd duften af ​​planterne.

• Duften er skabt af den æteriske olie i bladene. Herfra kan man for eksempel få pebermynteolie, som man kan finde som æterisk olie i duftlamper eller i badeolie. Pebermynte kan også findes som ingrediens i mange parfumetyper.
• Du kan høste bladene på din mynte, derefter tørre og trykke dem som efterårsblade mellem ark med klatterpapir. Smuldr derefter de tørrede blade og bryg dem til en lækker te.
• En kvist af din mynte som et supplement til din madolie er lige så lækker som individuelle mynteblade som et krydderi i et cocktailglas.
• Du kan også bruge myntebladene til at forfine hjemmelavet is. Også i et slag eller som tilføjelse til et simpelt glas vand, foruden citron og is, forfiner bladene smagen.
• Ud over alt dette er der forskellige retter, som du kan krydre med mynte. Dette inkluderer salater, syltetøj og nogle kødretter. Det drejer sig for det meste om retter fra Middelhavet, mere arabisk køkken.

Nyd den friskhed, mynteblade formidler, og udnyt planterne på din altan. God succes!