Udvikle et organisationssystem til køleskabet

Temperaturzonerne i køleskabet

• Varmen stiger altid, så det er nede i køleskab altid koldere end ovenfor.
• Den eneste undtagelse er grøntsagsrummet. Det er isoleret fra resten af ​​køleskabet med en glasplade. Da kølesløjferne er fastgjort over glaspladen, er grøntsagsrummet varmere end det øvre område.
• Det varmeste sted i køleskabet er dørområdet, da dette er længst væk fra kølesløjferne. Op til 14 grader kan nås her.
• Moderne køleskabe har undertiden en særlig zone, hvor en temperatur på 0 ° C nås. Denne zone er derefter specielt markeret.
• Såkaldt frostfrienheder fordel kulden med ventilatorer, så der ikke er forskellige temperaturzoner. Organiseringssystemerne behøver ikke at imødekomme fødevarens behov her.


Korrekt køleskabstemperatur - sådan opbevarer du din mad optimalt

Køleskabet er uundværligt for at holde mad frisk og kølig. …

Det rigtige organisationssystem

• I normale køleskabe med de sædvanlige temperaturzoner er rummet direkte over glaspladen det koldeste ved omkring 2 ° C. Fordærvelige fødevarer som kød, fisk og lignende opbevares her.
• Det øverste rum er meget varmere ved omkring 6 ° C. Tilberedte retter og syltetøj kan opbevares her.
• Ind imellem er de fleste andre fødevarer som yoghurt eller ost placeret korrekt.
• Grøntsagsskuffen bærer sit navn med rette. Grøntsager, der ikke bør opbevares ved stuetemperatur, finder det bedste sted i rummet ved omkring 8 ° C.
• Døren er det rigtige sted for smør og æg, som ikke nødvendigvis behøver at blive nedkølet, fordi de alligevel har en lang holdbarhed. Det eneste vigtige er, at du ikke først opbevarer æg i et koldere rum og derefter omarrangerer dem. Når æggene er kølet ned, skal de blive ved den temperatur.
• Derudover skal du sørge for altid at flytte friske køb baglæns. Dette forhindrer ældre mad i at blive glemt og forkælet.
• Hvis du deler køleskabet med flere personer, kan det være nyttigt at registrere organisationssystemet med små skilte i køleskabet. Så der bliver ikke blandet noget sammen.