Æblet falder ikke langt fra træet
Æbler, pærer eller kirsebær - naturen har dækket bord i overflod. Selvom du ikke har din egen have, kan du støde på et æbletræ på markerne og på markerne, som ikke er høstet, men hvis frugter så fordeles på jorden. Æbler med blå mærker er fremragende til at forarbejde til æblemos.
1. Æblemos kan tilberedes hurtigt
Fra nedfaldsfrugt el Æbler med blå mærker kan laves meget godt med æblemos. Du kan servere denne som dessert, eller i den rhenske version kan du servere den med kartoffelpandekager. Afhængigt af produktionsmetoden behøver du ikke engang at skrælle æblerne, før du konserverer dem. Du bør kun fjerne kernehuset.
2. Forbered kage fra æbler
En tildækket eller udækket æblekage bliver hurtigt fremtryllet. Igen behøver du ikke nødvendigvis skrælle æblerne. Du bør kun skære de blå mærker ud, der er blevet brune. Ved nogle varianter skærer man æblerne i tynde skiver, med den overdækkede variant af en æbletærte skærer man æblerne i små stykker til fyldet.
3. Lav din egen æblemarmelade
Meget velsmagende syltetøj eller gelé kan også fremstilles af æbler, der ikke længere er ret attraktive. Hvis du ikke har meget erfaring på dette område, bør du prøve marmelade først. Du kan også kombinere æblerne med andre frugter, såsom rabarber.
Hvor nyttig finder du denne artikel?
