Forbruge vitaminer med agurk

Generel information om agurken og dens vitaminer

• Agurker er rige på vitaminer og mineraler. De består af omkring 95% vand. 100 gram agurk har kun cirka 15 kalorier. Hvis du vil tabe dig, skal du sørge for at drage fordel af dets kaloriefattige egenskab. Som tørstslukker er den også ekstremt forfriskende om sommeren takket være dens ekstremt høje andel væske.
• Agurker (Cucumis sativus) tilhører cucurbit -familien. Botanisk tilhører de kødfulde frugter bærene. De vokser klatring eller kravling i haver og marker og høstes og indtages i deres grønne vækstfase.
• I øvrigt er deres oprindelse ikke klart fastslået. Det menes, at det kunne være kommet fra tropisk Afrika. Eller fra det nordlige Indien. Under alle omstændigheder værdsatte de gamle grækere og romere allerede agurken og dyrkede den.
instagram viewer
• Slaviske folk var i stand til at bruge gæring af mælkesyre Pickle agurker og dermed nydt godt af deres vitaminer og ingredienser selv i den kolde årstid.
• Opbevar ikke agurker ved siden af ​​æbler, ellers ødelægges de hurtigere. Agurker kan ikke lide kolde temperaturer, de er følsomme over for frost og elsker varme. Så lad være med at gøre det i køleskabet butik.


Sauce til agurkesalat - to varianter

Hvis du vil tilberede en frisk agurkesalat, skal du forberede den med en ...

• Rengør agurernes ru overflade grundigt under rindende vand med en grøntsagsbørste. Spis om muligt økologiske agurker.

 Sundhedsfremmende egenskaber hos agurk

• Virkningen af ​​agurk i naturopati er mangfoldig. Udover sine forfriskende egenskaber siges agurken også at have sundhedsfremmende funktioner. Fordi agurker virker afgiftende, rensende og blodrensende.
• Både eksternt og internt nyder du godt af agurkens egenskaber. Det har en vanddrivende effekt og hjælper fordøjelsen. På grund af det høje væskeindhold er den tid, den opholder sig i maven, kort, den passerer hurtigt gennem tarmene. På denne måde kan deres aktive ingredienser bruges hurtigt og fordøjelsen fungerer.
• Derudover har din hud fordel af den eksterne applikation af agurken. Agurkesaft virker beroligende på kløe og betændelse. Efter anvendelse af Juice Massér forsigtigt ind og lad tørre. Dette er behageligt afkøling, især hvis du har let solskoldning.
• Agurkeskiver har også altid været populære som en skønhedsmaske. De opfrisker ansigtets hud og reducerer mørke rande. Derudover har agurker en regulerende effekt på overgangsalder symptomer og diabetes.

Behandlingsforslag - grøntsagssaft, agurkesalat og stuvede agurker

Normalt kaldes agurken salat forbruges. Men også som suppe eller grøntsager overbeviser hende. Agurker er også ideelle som en ukompliceret snack mellem måltiderne.

• Agurker virker grundlæggende og rensende på en syreholdig krop. For at gøre dette blandes agurk med et strejf citron og muligvis et par isterninger for at lave en lækker, kaloriefattig grøntsagssaft.
• Til en salat skæres eller skæres de vaskede agurker. Tilsæt hakkede tomater, løg, lidt citronsaft og olivenolie og krydr med salt og peber. Frisk dild giver salaten med vitaminer et særligt præg. Tilsæt sorte oliven og fetaost, hvis det ønskes.
• Agurkerne pureres til en kold agurkesuppe. Tilsæt peber, salt, dild og lidt kefir eller yoghurt - den vitaminrige mad er klar.
• Server jakkekartofler med stuvede agurker. Agurkerne skrælles, halveres og stikkes om nødvendigt ud og hakkes derefter. Hak løg og peberfrugt og steg med olie. Derefter afglas med grøntsagsbouillon, tilsæt agurk og lad det simre kortvarigt. Brug salt og peber efter smag. Med z. B. Server persille, purløg og dild.

Udnyt de mange fordele ved agurken og dens lette tilberedning. Især da agurker er permanent tilgængelige og nemme at opbevare.