K zavařování používejte lahve
Nejdůležitější věcí při zavařování je věnovat velkou pozornost hygieně, protože i nově zakoupené konzervovací lahve by měly být na plnění dokonale připraveny. Zde zjistíte, jak to funguje.
Pokud máte vlastní zahradu s jabloněmi nebo hruškami, často nevíte, co s tím vším dělat ovoce. Odšťavňovač, který může vlastnit i soused, je samozřejmě ideální pro výrobu lahodné přírodní ovocné šťávy, která dodává vitamíny po celou zimu. Ale které lahve jsou k tomu nejlepší a jak lahve připravíte Vře před? Pokračujte v čtení, abyste zjistili, na co si dát pozor.
Toto je perfektní způsob, jak připravit lahve na zavařování
- I když k zavařování používáte nové, zakoupené lahve, je dobré je vyndat Dokonale připravit hygienické důvody, aby potěšení z pití nebránily žádné bakterie ani špína může snížit.
- Určitě je nejlepší nashromáždit vhodné lahve a sklenice během roku, které lze poté použít ke konzervaci po sklizni a době zpracování.
- Pokud je to nutné, můžete si také koupit prázdné lahve od prodejce nápojů, které jsou stále levnější než „skutečné“ nové konzervované lahve.
- Před použitím byste je měli několikrát umýt co nejteplejší, nejlépe se k tomu hodí myčka.
- Víčka, která mají někdy vlastní chuť z předchozího obsahu lahví, by měla být před vařením uvařena v malém kastrůlku.
- Ujistěte se, že k vaření používáte pouze lahve, jejichž nitě a víčka jsou absolutně nepoškozené, to znamená, že jsou například bez koroze a pevně těsní.
- Láhve lze také sterilizovat v troubě, která je nastavena na 80 stupňů Celsia vrstvu a nechte tam půl hodiny, než je použijete k plnění po varu použití.
- Ještě horké lahve postavte kolem hrnce, ve kterém vaříte. Lahve tak zůstanou dostatečně teplé nebo horké, aby nemohly prasknout při nalévání horkého obsahu.
- Mnoho lidí, kteří vaří mnoho let, doporučuje po naplnění a uzavření umístit lahve dnem vzhůru do kbelíku, aby bylo dosaženo co největší těsnosti.
Takzvané twist-off brýle jsou ideální pro držení domácí ...
Lahve naplňte co nejteplejší, ale dávejte pozor, abyste dodržovali všechna bezpečnostní opatření, aby nedošlo k opaření. Nenechte se nikým rozptylovat, ani děti by neměly být v kuchyni při vaření a plnění lahví horkým obsahem.
