VIDEO: Jak správně připravit klouby

K tomu, aby byly klouby chutné, nepotřebujete mnoho přísad. Vše, co k tomu potřebujete, je klouby, koření a pivo. Díky přidání piva jsou klouby opravdu křupavé.

Připravte si klouby správně a bez velkého úsilí

1. Nejprve si předehřejte troubu na 200 ° C. Dále uchopte ostrý kuchyňský nůž a rozřízněte kůži kloubů prstů do tvaru diamantu. Poté kolena dochuťte solí a pepřem.
2. Zadejte 1/4 litru voda do kastrůlku přidejte klouby prstů, položte kastrol na střední rošt v troubě a nechte 2 1/2 hodiny v troubě péct.
3. Během vaření musíte klouby prstů asi každých 15 minut potřít trochou pečeného vývaru. Cibuli rozčtvrtíme a po 1 1/2 hodině vaření vložíme do hrnce s klouby.
4. Půl hodiny před koncem pečení nastavte teplotu trouby na 250 ° C. V poslední půlhodině opakovaně potřete klouby pivem a nechte to maso dokončit smažení.


Pečení kloubů - výborný recept

Pokud máte chuť na vydatné domácí vaření, co takhle ...

5. Po uplynutí času udržujte klouby v teple. Nejlepší způsob, jak to udělat, je použít talíř na maso a zakrýt klouby alobalu.
instagram viewer
6. Masový vývar rozpustíme v hrnci s trochou vody. Poté sítko Fond přes síto zpět do jiného hrnce. Omáčku dáme vařit na sporák, okořeníme podle chuti a po uvaření podáváme s klouby prstů.

Na završení vašeho lahodného pokrmu můžete klouby podávat okurkový salát, houskové knedlíky nebo zelný salát. Nejlepší nápoj je pěkné, chladné pšeničné pivo.