VIDEO: Řecké recepty na gyros

Řecký gyros se stal oblíbeným pokrmem i v Německu. Lidé ji rádi znovu vaří, a tak se často hledají nové recepty na gyros. V tomto článku tedy najdete dva Recepty pro řecký gyros, jednou v původní podobě a jednou jako osvěžující gyrossalát.

Originální řecké recepty

1. Jako u všech receptů si nejprve koupíte potřebné ingredience. Poté bude maso pro vaše gyroskopy jasné voda smýt a osušit kuchyňským papírem. Poté ho položte na prkénko a ostrým nožem nakrájejte na proužky dlouhé asi 5 cm.
2. Maso dejte do nádoby a dejte stranou. Poté cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kroužky. Poté přidejte na proužky masa cibulové kroužky a celé to také promíchejte s olivovým olejem, pepřem, paprikovým práškem, oreganem a kmínem.
3. Nyní oloupejte stroužek česneku a nakrájejte ho na velmi malé kousky. Česnek se nyní také přidává do masa. Vše znovu promíchejte, než uzavřete nádobu víkem a dáte na 12-24 hodin do lednice marinovat.
4. Pokud je maso hotové, máte originální řecké maso gyros. Tu pak můžete dát na rozpálenou pánev s olivovým olejem a vařit cca. Smažte 3-4 minuty za míchání. Poté se přívod tepla sníží a řecký gyros vaří dalších 5-10 minut. Nakonec ji osolte.
   instagram viewer


Gyros s omáčkou metaxa - recept

Řecký gyros je jedním z nejoblíbenějších jídel v Německu. Zvláště…

5. Mezitím se o to můžete postarat obloha Postarat se o. Hranolky nebo hranolky připravte jako obvykle rýže a také čerstvý řecký farmářský salát. Rozložte dva vedle sebe na velký talíř s porcí tzatziki vedle nich. Když je maso řeckého gyrosu hotové, položí se také na tento talíř.

Gyros jako salát

1. Chcete -li vyzkoušet jiné recepty na gyros, připravte maso, jak je popsáno výše.
2. Poté umyjte brambory. Ty jsou nyní ve vroucí slané vodě po dobu cca. Vařeno 20 minut. Poté brambory opláchněte pod studenou vodou, oloupejte a nakrájejte na plátky libovolné tloušťky.
3. Řecké gyrosové maso se nyní připravuje výše popsaným způsobem. Odložte stranou, aby vychladla. Mezitím omyjte nebo oloupejte okurku a nakrájejte ji na 2/3 na kousky velikosti sousta. Rajčata a papriky také omyjte a nakrájejte. Nyní dejte tyto kostky dohromady do salátové mísy.
4. Nyní očistěte čerstvé koření a nasekejte listy. Uložte trochu majoránky na ozdobu. Poté přidejte několik bylin na kousky zeleniny v salátové míse. Vše smíchejte dohromady a poté přidejte plátky brambor a gyros maso. Vše znovu pečlivě promíchejte.
5. Nyní smíchejte řecký smetanový jogurt, olej a v samostatné nádobě mléko navzájem a okořenit to obvaz se solí, pepřem, tymiánem a majoránkou. Nastrouhejte zbývající okurku a vmíchejte ji do jogurtového dresinku. Poté tento dresink vložte do salátové mísy a složte jej do přísad.
6. Salát řeckého gyrosu nechte odstát a před podáváním ho znovu dochuťte solí a pepřem. Salát rozetřeme na talíře a rozetřeme ovčí sýr, kterým salát posypeme. Nakonec to celé zdobí majoránka.

Pro každou příležitost lze sestavit tolik krásných receptů na řecký gyros. Recepty, které jsou velmi jednoduché a chutné. Jediná důležitá věc je, že to uděláte maso Nechte dostatečně louhovat, aby byla dobře marinovaná. Dobrou chuť!