VIDEO: Jak udělat bramboráky
Zvláště pro lidi, kteří Vejce Není tolerováno, ale i když nemáte doma vejce, tento velmi snadný recept na domácí bramboráky přijde vhod.
Takto připravíte těsto na bramboráky
- Oloupejte brambory a v syrovém stavu je velmi jemně rozetřete.
- Nyní v míse smíchejte nastrouhané brambory s moukou.
- Hmotu je nyní třeba podle potřeby dochutit solí, černým pepřem a trochou muškátového oříšku.
- Na pánvi rozehřejte hodně oleje a upečte ho těsto v malých porcích. Bramboráky by neměly být příliš velké a měly by být z obou stran zlatohnědé.
- Hotové bramboráky poté slijte na papírové utěrky. Takže nebudete potom chutnat tak mastně.
Bramboráky bez vajíčka - recept
Lahodné bramboráky lze připravit i bez vajíčka. Vazba těsta je ...
Nyní víte, jak udělat bramboráky snadno a bez vajíčka sami. Níže najdete nápady pro spotřebu.
Servírovací návrhy
- Jablečná omáčka nebo sirup z cukrové řepy je typickou přílohou bramboráků v mnoha regionech Německa.
- Tyto bramboráky jsou skvělé také jako předkrm. Nejlepší způsob, jak to udělat, je podávat je s lehkou sýrovou krustou a krémovými houbami.
- Pokud chcete dát bramborovým plackám exotickou chuť, použijte místo mouky stejné množství cizrnové mouky.
- Bramboráky jsou také vydatné obloha na drcené maso.
- Bramboráky upečte s 1-2 plátky hermelínu a podávejte s brusinkami. Tato varianta přípravy je obzvláště skvělá, pokud nemáte čas nebo chuť na složité vaření.
Dobrou chuť!
