VIDEO: Vyrobte si marcipánové figurky sami
Vyrobit marcipánové figurky sami není tak obtížné. Pokud máte děti, mohou vám velmi pomoci. Můžete vyrábět drobné dárky pro hosty nebo jen upéct o Vánocích kromě cukroví něco jiného. Tento recept lze velmi různorodě obměňovat, takže o Vánocích mohou vzniknout vtipní Santa Clausové nebo sněhuláci nebo můžete své nápady jednoduše nechat volně plynout. Zde je jen malý návrh, jak udělat cca. Z marcipánu si můžete vyrobit 20 Santa Clausů sami.
Marcipánové figurky si tedy můžete vyrobit sami
- Vezměte dvě malé misky nebo malé talíře a rozdělte vejce na žloutky a bílky.
- Nakrájejte 250 gr. Marcipán nakrájejte na malé kousky a smíchejte s 60 gramy moučkového cukru, moukou a bílkem.
- Míchejte pomocí mixéru a háku na těsto, dokud nezískáte hladkou směs. Můžete také pracovat rukama, ale předem se důkladně umyjte.
- Poté si navlhčete ruce (muselo by se to několikrát opakovat) a vytvořte 20 kuliček velikosti lískových oříšků a 20 menších kuliček. Koule můžete samozřejmě také zvětšit, ale pak se počet figurek sníží.
- Dejte je na sebe, vždy velký a malý míč. Ty představují hlavu a tělo. S rozpůlenými mandlemi můžete reprezentovat ruce a nohy a vtlačit je do těl marcipánu.
- Během této doby můžete troubu předehřát na 150 stupňů.
- Hotové figurky nyní můžete pokládat na plech vyložený pečicím papírem.
- Nyní vyšlehejte zbytek žloutku se lžičkou smetany a potřete jím své postavy.
- Nyní upečte své marcipánové figurky cca. 20 minut v troubě. Po upečení by figurky měly na chvíli vychladnout.
- Ze zbývajících 100 gramů marcipánu a 25 gramů prosátého moučkového cukru a potravinářského barviva z. B. v červené barvě můžete tvarovat barevné čepice pro Ježíška. Tyto malé klobouky nemusí být znovu vloženy do trouby. Jednotlivé čokoládové postřiky lze použít jako oči atd. použití. Pokud jste kreativní, můžete také vyrobit vousy pro marcipánové muže z husté polevy.
- Nyní byste měli vše nechat znovu zaschnout a vaše figurky marcipánu jsou připraveny!
Vaše dcera by možná chtěla dort na ...
Tento recept můžete samozřejmě vytvořit tak individuálně, jak chcete. Jelikož v marcipánu můžete pomocí potravinářského barviva vykouzlit každou představitelnou barvu, můžete také použít růžová prasátka pro Nový Rok„Králíci také velikonoční nebo si vyrobte barevné narozeninové dekorace sami. Zde se kreativitě meze nekladou.
