Datum vypršení platnosti znamená pro pivo málo. Málokdy se kazí, jen chuť se může změnit.
Což znamená, že vypršela platnost
Před tebou to pivo zkuste, měli byste vždy vědět, že datum na lahvích není datum spotřeby, ale datum minimální trvanlivosti (datum minimální trvanlivosti). Uvedení data minimální trvanlivosti je v EU povinné. To neznamená jeden Jídlo je automaticky špatný a nepoživatelný přesně v den, kdy datum vyprší.
Výrobce garantuje dokonalou a optimální kvalitu dodnes. Po uplynutí doby použitelnosti lze očekávat špatnou kvalitu, nikoli však nepoživatelné nebo škodlivé produkty.
U „starého“ piva to musíte očekávat
V zásadě platí, že pokud je datum minimální trvanlivosti překročeno o několik týdnů, nemusíte se obávat o své zdraví ani o kvalitu prošlého piva. Pivo vařené podle německého zákona o čistotě si můžete dokonce vychutnat několik měsíců. Pravidlem je, že pivo chutná až šest měsíců po datu minimální trvanlivosti.
Ale chybí mu čerstvost. Některé exotické druhy mohou být drženy roky a dokonce se časem zlepšovat. Plzeň nebo Alto ztrácí stále více na své čerstvosti. Známkou menší čerstvosti je například nedostatek pěny. Poznáte to podle nedostatku pěny, když pivo nalijete do sklenice.
Kromě toho mohou přísady jako chmel a slad po určité době kvasit. Nechte svůj osobní vkus rozhodnout, zda chcete pivo pít nebo ne. Stačí hledat známky toho, zda se pivo nezkazilo. Tohle už bys neměl pít.
Pivo s vypršenou platností? - Měli byste si toho být vědomi
Pokud nyní ve svém sklepě najdete pivo, kterému vypršela doba na několik dní, týdnů nebo měsíců, můžete jej s klidným svědomím vypít. Chuť možná trpěla, ale je pitelná. Mimochodem: Pivo, pokud je skladováno příliš teplé nebo s častými teplotními výkyvy, někdy nechutná, i když data nejlepšího trvanlivosti ještě nebylo dosaženo.
Skladovatelnost piva
V zásadě je datum výroby důležitější než datum vypršení platnosti. Většina pivovarů však neuvádí den vaření.
