VIDEO: Pokrmy z mletého masa s nízkým obsahem sacharidů

Mletá jídla se často vaří s bohatými přílohami, například jako omáčka nebo náplň do těstovin. Moussaka je pestrá a chutná alternativa.

Pokrmy z mletého masa bez sacharidů

Existuje mnoho variant tohoto pokrmu z mletého masa, některé s ním brambory. Tento je však bez sacharidů.

1. Lilek nejprve nakrájíme na tenké plátky a na pánvi je krátce osmažíme na pánvi bez oleje. Plátky vyjměte z pánve a položte na talíř.
2. Nyní na pánvi orestujte mleté ​​maso. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek najemno nasekáme. Přidejte vše k mletému masu. Poté přidejte rajčata a petržel na pánev pro tento typ pokrmu z mletého masa.
3. Nakonec misku na mleté ​​maso ochutíme solí a pepřem a necháme 15 minut vařit na středním ohni.


Afghánská kuchyně k napodobení - typický recept na plněné lilky

Vzhledem ke geografické poloze Afghánistánu se afghánská kuchyně silně vyznačuje ...

4. Předehřejte troubu na 180 ° C na tuto misku z mletého masa. Mezitím dáme polovinu lilku do zapékací mísy. Nyní na něj rozdělte náplň z mletého masa. Nakonec na polovinu náplně dejte druhou polovinu lilku.

Omáčka k misce

1. Na omáčku z masa z mletého masa musaka je smíchejte Vejce v misce. Přidejte jogurt, sůl a pepř. Omáčku nalijeme na formu v pekáči a vše dáme péct do trouby asi na 40 minut.
2. Vždy posypte sýrem nahoře deset minut, než konečně vyjmete pokrmy z mletého masa z trouby.

Jako alternativu k rozmixovanému mletému masu můžete také zvolit jehněčí a lilek nahradit artyčoky nebo cuketou.