VIDEO: Švestková povidla bez cukru

Stává se tradičním Povidla bez cukru, také nazývaný Powidl, bez Miláček vařené. Tento recept je slazenou verzí klasiky z Rakouska. Ale ať už s medem nebo bez medu, opravdu dobrý Powidl chutná jako babička a přináší sladké vzpomínky na dětství. A pokud vám med nechutná, prostě ho vynechte.

Powidl - recept na švestkovou povidla bez cukru

1. Rozpůlené švestky dejte do velké pánve s medem a kořením.
2. Suroviny přivedeme k varu a vše necháme vařit asi 10–15 minut.
3. Nyní jsou plody jemně rozmixovány tyčovým mixérem.
4. Mezitím můžete troubu předehřát na 150 ° C.


Připravte si švestkovou povidla v troubě - recept s anýzem

Uchování švestkového džemu není vůbec tak obtížné, jak vždy slýcháte. …

5. Ovocnou dužinu naplníme do pánve s vysokým okrajem a dáme do trouby na 4–6 hodin zhoustnout. Mezi tím by se mělo protlačit pyré.
6. Pokud je švestková povidla horká, roztíratelná a má téměř černou barvu, je hotová. Ihned naplňte Powidl do čistých zavařovacích sklenic.
7. Pokud chcete, můžete do každé sklenice na konci přidat lžičku
   instagram viewer
   rum. Nakonec musí být nádoby vzduchotěsně uzavřeny. Rum můžete do švestkového džemu zamíchat později po jeho otevření. Kdo se raději obejde bez rumu, může jej jednoduše vynechat.

V jiných receptech se Powidl vaří v hrnci několik hodin. Varianta v troubě je ale příjemnější, protože ovocnou dužinu nemusíte neustále sledovat. Pyré také nemusíte v troubě tak často míchat. Doba varu se může zdát dlouhá, ale když si pochutnáte na této ovocně sladké pomazánce bez jakéhokoli cukru, víte, že všechno to úsilí stálo za to. Dobrou chuť!