Zapalte fondue denaturovaným alkoholem
Fondue je vynikající a je to dobrý nápad na společenský večer. Většinou je poháněn palivovým gelem, ale denaturovaný alkohol byl běžný, než byla vynalezena tato hořlavá pasta. Denaturovaný alkohol hoří dlouho a také se velmi zahřívá. Pokud ho chcete použít pro další fondue, musíte věnovat pozornost několika věcem.
Co potřebuješ:
- Denaturovaný alkohol
- vlhký hadřík
- Krbový zapalovač
- dlouhé zápasy
Co byste měli zvážit s denaturovaným alkoholem
- Denaturovaný alkohol je varianta alkoholu, který je díky své vysoké čistotě vysoce hořlavý. Neukládejte denaturovaný alkohol do blízkosti otevřeného ohně, aby nedošlo k jeho vznícení.
- Vzhledem k tomu, že se v dnešní době gelové spalovače stávají modernějšími, můžete mít problém s nákupem lahve denaturovaného alkoholu do fondue. Často se také používá jako čisticí prostředek. Podívejte se do oddělení domácnosti a úklidových potřeb ve větších supermarketech. Dobrým zdrojem denaturovaného alkoholu jsou železářství a obchody s kempingovým vybavením.
- Náhodné nálezy ve starých sklepích s nečitelnými etiketami by se již neměly používat. Je to bezpečnostní riziko, které může místo útulného fondue večera rychle degenerovat do požáru v místnosti.
- Ujistěte se, že je vaše fondue vhodné i pro denaturovaný alkohol. Nádoba musí být schopna bezpečně pojmout kapalinu a konstrukce nesmí trpět teplem. Fondue byste měli dělat pouze s denaturovaným alkoholem v kovových hrncích.
Uvařte fondue s denaturovaným alkoholem
- Vyjměte ohniště z držáku pod hrncem. Pokud je kryt stále zapnutý, sejměte jej. U většiny modelů fondue nemůžete kontejner dále otevírat. Ale ani to není nutné. Denaturovaný alkohol lze snadno nalít otvorem uprostřed.
- Změřte množství opatrně. 50 ml denaturovaného alkoholu obvykle stačí k dlouhodobému udržení fondue horkého. Toto množství opatrně nalijte do lihoviny a ihned setřete rozstřik a kapky vlhkým hadříkem.
- Vložte nádobu zpět do držáku a vyzkoušejte, zda je tam rovná a pevně zasunutá. Teprve poté byste měli na rám umístit také hrnec na fondue.
- Z bezpečnostních důvodů se denaturovaný alkohol zapaluje buď krbovým zapalovačem, nebo dlouhými zápalkami do fondue. Jakmile je plamen zapnutý, upravte výšku posunutím horního krytu, který má obvykle otvory.
- Pokud denaturovaný alkohol během fondue stále více hoří, nejprve ho zcela uhaste uzavřeným kovovým víčkem. Poté vyjměte nádobu zpod hrnce na fondue, abyste ji znovu naplnili, a chvíli počkejte, až kov vychladne, než přidáte denaturovaný alkohol.
Fondue burner - průvodce
Fondue můžete ohřívat různými způsoby. Co můžete dělat s ...
Pálili jste denaturovaný alkohol fondue velmi spolehlivý a může být také použit jako čisticí prostředek a v systému stěračů čelního skla.
Jak nápomocný je pro vás tento článek?
