VIDEO: Vyrobte si hamburgerové maso sami

Recept na hamburgerové maso

Pokud chcete připravit opravdu chutný hamburger, měli byste si také udělat hamburgerové maso nebo mleté ​​maso sami.

1. Abyste mohli připravit čerstvé hamburgerové maso, musíte nejprve nakrájet hovězí maso na velké kusy. Pro přípravu hamburgeru můžete samozřejmě udělat i jiné věci maso použití. Chutné je také libové mleté ​​krůtí nebo vepřové maso.
2. Poté, co maso nahrubo nasekáte, můžete jej nyní vložit do mlýnku na maso a poté nakrájet.
3. Domácí mleté ​​maso pak vložte do mísy a dochuťte solí, pepřem, paprikou a případně trochou hořčice.
4. Nyní také vmíchejte syrové vejce do mletého masa, aby po něm hamburger patty pečeně zůstane pěkný a měkký.


Karbanátek - během přípravy ušetříte kalorie

Máte hlad po lahodné masové kuličce a chcete, aby měla co nejméně tuku ...

5. Mezitím už můžete mít starý drdol ve vlažném voda vložte a když je namočený, znovu vyždímejte.
6. Poté do mletého masa vmíchejte i housku.

Udělejte si hamburgerovou placičku sami

Jakmile si připravíte hamburgerové maso, můžete si hamburgerový karbanátek vyrobit sami.

1. Chcete -li to provést, musíte nejprve sebrat asi hrstku mletého masa a vytvarovat z něj kouli.
2. Poté přitlačte kuličku mletého masa naplocho, abyste měli před sebou co nejtenčí masovou kouli. S pomocí hamburgerového lisu jsou hamburgerové dorty pěkné a rovnoměrné.
3. Nyní můžete olej rozehřát na velké pánvi a karbanátky smažit z obou stran do křupava. Pokud máte gril, můžete samozřejmě grilovat i karbanátky.

Poté můžete sestavit hamburger podle svého vkusu.