Страхотни експерименти за деца

От какво имаш нужда:

• 400 г нишесте на прах (царевица, густин и др.)
• 600 - 700 мл топла вода
• Купа
• сила и издръжливост
• Материали в зависимост от експеримента

Как да приготвим мистериозната каша

Дори и да не звучи много убедително, нишестената каша е много изненадващ материал, който може да покани децата особено на големи експерименти. И: Всъщност имате нужда само от материали, които така или иначе имате у дома.

• За тези експерименти използвайте нишесте на прах, никога не използвайте брашно.
• Смесете нишестето с топло, не горещо (!) вода в достатъчно голяма купа. Но го приемайте бавно и внимателно. Защото, както ще забележите, в определен момент се нуждаете от много сила, за да разбъркате пулпата. Дори електрически миксер може да приключи, защото нишестената паста се втвърдява до невъобразима степен при бърко разбъркване.

Направете страхотни експерименти с вълшебната каша

• Веднага щом го разбъркате, ще забележите, че сместа всъщност изглежда хубава и течна, но става жилава и ронлива, ако я разбъркате. Това свойство може да се използва за провеждане на големи (и неочаквани) експерименти.
• Например, започнете с втори кнедли. Пригответе дъска и омесете шепа тесто в красиво (и може би дори апетитно) Кнедли. Ако обаче го поставите на дъската, кнедлът, колкото и красив да е, се разтапя обратно в кашаста маса за секунди.


Огън, вода, въздух - проучване в дневния център

Експериментиране, наблюдение, придобиване на научни знания: можете ...

• Сместа е подходяща и като "твърда гумена топка". Напълнете част от това в малък балон или добре запечатана пластмасова торбичка. След това насилствено хвърлете „топката“ на пода или стената. Върна ли се? И как се държи топката ви, ако я работите с чук, първоначално условно, но след това по -силно?
• Можете също така да създадете един вид "нишесте картер" с необичайната каша. Колкото бързо работите с крака (или юмруци) в него, толкова по -малко ще потънете в блатото. Но бъдете внимателни: не трябва да се молите за умора, защото тогава ще потънете в експериментите си с блатото.

Причината е дилатацията

• Материали като нишестена каша (и между другото и добре познатото вълшебно тесто), които се втвърдяват при (тежка) употреба, се наричат ​​"дилатант".
• Ударната работа превръща тези материали в наистина твърда маса, тъй като вътрешната структура се променя, а с нея и вискозитета. (Между другото, двойник на това е кетчупът, който се втечнява при разклащане.)
• Пулпът от вашите големи експерименти не е нищо повече от частици нишесте, които се намират между малки пространства, пълни с течност.
• Ако преместите сместа внимателно, водата гарантира, че нишестените частици могат да се движат добре, подобно на смазка.
• Въпреки това, ако упражнявате силни сили или голям натиск, нишестените частици се притискат една към друга: Те не само си пречат да се движат, но и се хващат. И: Смазката, която е толкова необходима, се събира в по -големи пространства. Пулпът просто се втвърдява.
• Този процес обаче е обратим: ако оставите кашата сама, водата се връща обратно във всички налични канали и вторият кнедли се разпада пред очите ви.