Направете сладолед от теменужки
В началото звучи малко свикнало, но теменужките (и много други ядливи ароматни цветя) могат да се използват и за приготвяне на прекрасен сладолед. Необходима е обаче предварителна работа.
От какво имаш нужда:
- Виолетови цветя
- малко пудра захар
- 500 мл мляко
- 1 магия с млечен сладолед
Как да си направим сладолед с теменужки
- На първо място, разбира се, имате нужда от цветята на теменужки, които цъфтят в началото на пролетта. Извадете лилавите листенца и ги нарежете на ситно много леко.
- Смесете лилавите листенца с пудрата захар и оставете сместа да престои в плътно затворен съд, за предпочитане за една нощ. През това време захарта премахва деликатния аромат от теменужките и течността, съдържаща се в венчелистчетата. А Вмъкване в нещо ликьор или алкохол също е възможно, но алкохолната смес не замръзва, както и захарната смес.
- На следващия ден смесете виолетовата смес с мляко.
- Разбъркайте ледения прах според инструкциите.
- Сложете сладоледената смес в плосък съд и я запечатайте.
- Оставете виолетовия сладолед да замръзне във фризера за няколко часа.
- Между другото, леденият прах предотвратява образуването на нежелани ледени кристали. Че сладолед става нежна, ефирна и много кремообразна.
- Ако нямате свежи виолетови цветя, можете да си купите и малко количество сушени виолетови цветя от аптеката. Преди да ги използвате обаче, трябва да ги накиснете в малко мляко или алкохол и след това да ги нарежете на малки парченца.
- Уверете се, че използвате само местните теменужки за приготвяне на сладолед; малките ароматни теменужки от Усамбара, които можете да си купите в разсадници, са неподходящи.
- Налични са многобройни виолетови масла за закупуване. Преди да направите сладолед с това ароматизиращо масло, определено трябва да проверите дали виолетовото масло също е подходящо за Храна е подходящ или дали е например изкуствено масло, подходящо само за ароматизиране на помещения. В специализираните пекарни ще намерите виолетови аромати за приготвяне на сладолед.
- Сладоледът може да се направи и с ароматните цветя на лавандула. Уверете се, че използвате само лилавите цветчета, билката от лавандула е много пикантна и по -малко подходяща за приготвяне на сладолед.
Направете сами сладолед с машина за сладолед - основна рецепта
Когато правите свой собствен сладолед, едва ли има ограничения за вашето въображение. Като горд ...
Колко полезна ви е тази статия?
