ВИДЕО: Мариноване на зелени домати

Направете свои собствени потапяния за раклети

Инструкции - консервиране на конфитюр

Направете сами сладко от нектарина - рецепта

Направете доматена паста сами

Направете сами сладко от ябълки - така работи

Кисела тиква - рецепта за сладко -кисела тиква...

Просто сложете сливи - така работи

Ракетна салата с овче сирене и домати -...

Направете сами сладко от череши

Когато се споменават домати, човек се сеща за кръгли, сферични, червени домати. Но има много повече, Б. жълти, лилави, оранжеви, малки и големи, оребрени и гладки и дори зелени домати. Зелените са тези, които не получават достатъчно слънчева светлина и затова остават незрели и зелени. Зелените домати са отровни, мислите си - не, не са, ако ги ядете умерено и приготвяте зелените домати, като ги мариновате.

Не просто изхвърляйте зелените домати, които вече не са узрели на храста, направете от тях сладко от зелени домати или вкусно доматено чатни.

Сладко от зелени домати

1. За да мариновате зелените домати по този начин, измийте доматите и ги оставете да се отцедят малко. След това ги освободете от наборите от стъбла и ги нарежете на малки кубчета.
   instagram viewer
2. Обелете лимона много тънко и нарежете кората на тесни ивици. Накрая обелете и настържете джинджифила.
3. Смесете всички приготвени съставки с консервиращата захар и оставете всичко покрито за една нощ.
4. На следващия ден добавете 5 супени лъжици лимонов сок. Доведете всичко до кипене при разбъркване и оставете да къкри 4 минути. Изсипете горещото зелено сладко от домати в чисти буркани и ги запечатайте.


Зелени домати - рецепта за пикантен чатни

Ако сланата дойде твърде рано, често възниква въпросът какво да се прави с още не ...

Време за подготовка 45 минути (плюс време за стръмно)

Сложете зеленчуците - чатни

1. Ако искате да мариновате зелените домати под формата на чатни, нарежете лука и доматите на кубчета, посолете ги добре и ги оставете да престоят една нощ.
2. На следващия ден първо изстискайте масата добре и я оставете със захарта оцет и стафидите прибл. Гответе 45 минути в отворена тенджера, като разбърквате често. Дайте ми това през последните 10 минути вода Смесете плавно с гела и подправките и го оставете да се свари.
3. Накрая оставете чатъка от зелен домат да се охлади малко и го изсипете в много горещи чаши. За съжаление, трябва да оставите чатни от зелен домат да престои поне 6 седмици, преди да можете да му се насладите.

Време за подготовка прибл. Един час