Когато морковите покафенеят

Един морков трябва да изглежда червен и хрупкав, за да ви се яде или да го преработите. Ако е станало кафяво или изглежда увехнало, тогава вероятно вече нямате най -голям апетит към него.

Как правилно да съхранявате моркови

• Дори ако сте свикнали да миете зеленчуци, преди да ги съхранявате, определено не трябва да правите това с моркови. Разтрийте замърсените места с кухненска кърпа или суха четка. Влагата би ускорила процеса на узряване и всяко гниене.
• Не забравяйте да отрежете зелените от всички моркови, които планирате да съхранявате, тъй като те ще изтеглят прекалено много влага от зеленчуците.
• Трябва да съхранявате моркови при температури от 1 до 5 ° C. Ако нямате изба, разбира се, можете да използвате отделението за зеленчуци в хладилника.
• Ако искате да съхранявате морковите в мазето, се препоръчва кутия или кофа с чист и влажен пясък, която се поставя върху зеленчуците.
instagram viewer


Готвене на моркови - трябва да имате предвид това

Готвенето на моркови е лесно. Вкусното цвекло е част от ...

• За съхранение в хладилника трябва да отворите торбата и да поставите морковите в купа с влажна, не мокра, кухненска кърпа.
• Проверявайте на редовни интервали дали по зеленчуците има кафяви или грозни петна.

Когато морковите станат кафяви

• Отрежете щедро кафявите участъци, останалата част от моркова може да се използва в повечето случаи.
• Ако, от друга страна, върху вашите зеленчуци се образува слой мухъл, препоръчително е да изхвърлите всички моркови.
• Преди да ядете или преработите морковите, трябва да обелите морковите с белачка или с груба четка, докато бягате вода измийте старателно.
• Ако морковите ви изглеждат увехнали, можете да ги поставите в студена вода за половин час преди обработката.

Въпреки правилното съхранение, времето, през което морковите могат да се съхраняват, без да станат кафяви, разбира се е ограничено. Освен ако не подготвите своя зеленчуци готов за ядене и замразяване.