Разлика между алкохол и алканол

Алкохолите могат да бъдат алканоли, но не всички алканоли са алкохол. Объркващо? След това просто си изяснете различията в критериите, които трябва да бъдат изпълнени, за да се класифицира дадено вещество в една от двете групи.

Това имаме предвид под алканоли

• Алканите означават в органичното химия наситени вещества, които се състоят изключително от въглерод и водород. Въглеродите образуват вериги, но не и пръстени. Следователно алканът има x въглеродни атоми и 2x + 2 водородни атома.
• Алканолите са получени от алканите. Те се определят от една или повече хидроксилни групи. Хидроксилната група е функционална група, състояща се от един кислород и един водороден атом. Ако веществото има две хидроксилни групи, то се нарича алкандиол, ако има три, се нарича алкантриол (например глицерин).

За разлика от това, това са алкохоли

Така че можете да заявите, че алканолите са наситени съединения, които имат поне една хидроксилна група. И как се сравнява с алкохола?

• Групата алкохоли, от друга страна, е по -голяма. Определя се с факта, че една или повече хидроксилни групи са свързани с въглероден атом. Остатъкът е алкилова група, т.е. съединение от въглеродни атоми и водородни атоми, въпреки че не е уточнено дали това е наситено или не. Следователно алкохолите могат да бъдат алканоли, но не е задължително.


Поливалентни алкохоли - какво е това?

Поливалентни алкохоли понякога се използват в училище, на работа или в ежедневието ...

• Често под алкохол се разбира етанол. Това съединение се състои от два въглеродни атома, пет водородни атома и една хидроксилна група. Връзката е наситена. В резултат на това етанолът, като представител на алкохолите, е един от алканолите.

Така стана ясно, че алкохолът е алканол, когато е наситен. Етанолът, като представител на алкохолите, отговаря на тези критерии.