ВИДЕО: задушени краставици с кайма и картофи
Рецепта за задушени краставици с кайма и картофи
Рецептата за задушени краставици с кайма и картофи е пълноценна храна и ви кара да се чувствате сити. Без кайма или Картофите могат да се използват и в кухнята за комбиниране на храни.
- Първо измийте задушените краставици и отстранете кората. След това краставиците се разполовяват и вече можете да извадите семената с лъжица. След това нарязваме краставицата на малки парченца.
- Третирайте картофите по същия начин. След това те са на топло за няколко минути вода бланширана, излята отново и след това може отново да се охлади.
- Сега вземете гювеч и добавете кубчетата краставица с малко зехтин. След няколко минути разбъркайте краставиците и добавете каймата. Задушавате и двете за около 15 минути, докато каймата придобие приятен цвят.
- Между това трябва да подправите краставиците със сол и черен пипер. Можете също да добавите супена лъжица горчица и няколко капки балсамов оцет, за да направите аромата по -силен.
- След това добавете картофите към краставиците и каймата и оставете всичко да къкри добре.
- Можете да ядете задушени краставици по този начин, ако желаете, или да разбъркате халба заквасена сметана или заквасена сметана под горещия задушен тиган с краставици.
- Сега сложете тигана с краставици на малки чинии и сервирайте например доматена салата, горчива Вино или а Бира да се. Добър апетит.
Задушени краставици Spreewald - рецепта
Традиционно за задушени краставици Spreewald се използват големи кисели краставици - не ...
Можете да модифицирате този задушен тиган с краставици, както желаете. Например, можете да замените половината задушени краставици с тиквички или да добавите домати в задушената тава за краставици в края.
