Пригответе пилешки бульон в тенджера под налягане

От какво имаш нужда:

• пиле за супа
• 2 литра незабавен пилешки бульон
• 1 праз
• 3 до 5 моркови
• Лук
• сол
• целина
• Грах, замразен

Пилешкият бульон е много здравословен и укрепва имунната система. Ако обаче искате да ги приготвите традиционно от супено пиле, времето за готвене е много дълго. Ако, от друга страна, използвате тенджера под налягане, ще ви е необходим по -малко от час за приготвяне на пилешкия бульон. Тук можете да намерите идея за рецепта.

Идея за рецепта за бърз пилешки бульон

1. Сложете пилето отгоре в тенджера под налягане. Ако е замръзнал, трябва предварително да го размразите и да изплакнете добре размразената вода. Добавете две чаени лъжички сол и два лука. Затворете плътно тенджерата под налягане и оставете пилето да се готви за около тридесет до четиридесет минути.
2. Извадете пилето и го разрежете. Дали искате да премахнете кожата или да я оставите в бульона е въпрос на вкус. Пилешката кожа е много мазна и следователно много богата на калории. Всъщност не принадлежи към здравословен пилешки бульон. Независимо от това, това е много специален деликатес за много хора и те не искат да правят без него.
   instagram viewer
3. Сега сварете варенето в нормална тенджера. Почистете и нарежете праз, моркови и целина и ги добавете към бульона. Оставете всичко да заври и след това леко оставете да къкри за около десет до петнадесет минути, докато морковите и целината се сварят. Сега опитайте пилешкия бульон със сол и незабавен пилешки бульон. След това добавете замразения грах и нарязания грах месо и оставете да къкри още няколко минути на слаб огън.

Вече сте готови да сервирате пилешкия си бульон. Ако желаете, можете да имате паста или ориз достатъчно за това.