Справка за работа за помощ в кухнята
Помощник в кухнята е по -вероятно да поеме помощни дейности, като измиване на чиниите, приготвяне на определени съставки за хранене или подпомагане при обработката им. Често обаче те не са обвързани с конкретни дейности, а помагат в няколко области. Следователно трябва също така точно да опишете задачите в справка за работа. Как може да изглежда това?
Кухненските помощници могат да работят не само в ресторанти или столови, но и в кетъринг компании или с служби за доставка, които приготвят определени ястия по поръчка. Типичните дейности тук включват почистване и нарязване на съставки или приготвяне на прости ястия.
Избройте дейностите като кухненски помощник
- В справките за работа, дейностите, които е поел служител, обикновено се споменават в началото на референцията. След това се казва например, че лицето YX е било активно във фирмата за определен период от време и това е последвано от преглед на отделните дейности. Те могат да бъдат споменати в точките.
- Съществени или важни дейности в удостоверение за работа помощ за кухнята трябва да се спомене първо, а по -малко важните неща трябва да се появят по -късно. Отмяната на тази заповед може да означава скрита критика и може да се тълкува, че служителят е негов работно време не се използва ефективно.
- Това може да изглежда така, например: (първа точка) подготовка на предястия и десерти, производство на сандвичи и студени чинии; (втора точка) Подкрепа на готвача при приготвянето на ястията, приготвянето и почистването на храната в съответствие със Закона за защита на инфекциите; (трети ключов момент) почистване на кухненски уреди, работни повърхности и кухненски помещения.
- От независимото приготвяне на прости ястия със сравнително най -голяма отговорност за Помощ за кухнята и също така изисква познаване на съответните рецепти, тази точка е на първо място Наречен. Почистването изисква най -малко предишни познания, така че това е споменато последно.
Обичате ли да готвите и искате да работите като кухненски помощник? За да направите това обаче, трябва ...
Оценка на начина на работа в референтната длъжност
- В допълнение към конкретните задачи, кухненският помощник зависи и от начина, по който се изпълняват тези задачи. Тъй като работата е стресираща в моменти, когато много гости трябва да се грижат, затова е необходима известна устойчивост. Гъвкавостта също е от значение, например когато паралелно се приготвят различни ястия.
- В крайна сметка кухненските помощници работят в екип с готвачи, сервитьори и други служители в ресторантьорството. Това изисква работа в екип и надеждност. Тези характеристики също трябва да бъдат посочени в справочника за работа.
- Гъвкавостта може да бъде оценена по следния начин: „Той беше много бърз за хващане“. Устойчивостта може да бъде описана по следния начин: „Винаги е била изключително издръжлива и е отговаряла на всички изисквания дори при най -трудните условия на труд“. И двете оценки съответстват на много добра оценка в референтната длъжност. Социалната компетентност може с „Той винаги се е държал по примерен начин спрямо началниците и служителите“. оценен като много добър.
Колко полезна ви е тази статия?
