Новогодишни ястия с разлика

От какво имаш нужда:

• Тесто:
• 1 кубче мая
• 500 г пшенично брашно
• 500 г грис от твърда пшеница
• 80 г маргарин
• 2 чаени лъжички сол
• 3 чаени лъжички захар
• 0,5 литра бира
• Покритие:
• 300 г кайма
• 5 лъжички моцарела
• 1 литър пица домати или суго
• 400 г Ементалер
• 400 г шунка
• 200 г салам
• 2 кутии риба тон в сок
• 1 кутия парчета ананас
• 1 голяма кутия гъби
• 1 консерва царевица
• 1 чаша люти чушки
• 1 буркан маслини
• 3 малки лука
• 5 скилидки чесън
• риган
• Подправка за пица
• нож
• Дъска за рязане
• много малки купички
• Купа за смесване
• Смесител с кука за тесто
• малка тенджера
• тиган
• печка
• голяма чиния или лист за печене
• дигитални кухненски везни
• Фурна Raclette с плоча за грил (!) И 8 тигана

• Типично навечерието на Нова Година-съдове като ракет или
  instagram viewer
  фондю ще знаете и вероятно сте го правили няколко пъти. Със следната рецепта вие също имате предимството, че можете да приготвите всичко и да прекарате дългата вечер удобно на масата с приятелите си.
• при Пица-Малките пици Raclette всъщност се пекат, но не във фурната, а във фурната с раклети. Всеки сам си прави мини-пици. Това е практично и също така по -разнообразно, отколкото когато вече сте завършили топинга. Посочените суми са достатъчни за 6 до 8 гости на Нова година.

Пригответе тесто за пица - ето как да продължите

Тъй като тесто Ако става дума за тесто с мая, трябва да оставите времето, което ще отнеме да втаса. Важно е обаче да съхранявате готовите топчета тесто на хладно място и най -вече не прекалено дълго. Затова трябва да приготвяте тестото само в късния следобед или рано вечерта. Не отнема много време.

1. Натрошете кубчето мая в малка купа и върху него поръсете 3 чаени лъжички захар и 2 чаени лъжички сол. След това покрийте маята и оставете да престои 30 минути. Маята става течна.
2. Загрейте това Бира с маргарина в тенджера.


Раклет и горещ камък - рецепти за вечерта

"Горещ камък" или ракет е точно нещо, ако имате ...

3. Сложете гриса от твърда пшеница с брашното в голяма купа за смесване и добавете втечнената мая и сместа от бира и маргарин. След това използвайте миксера с кука за тесто, за да разбъркате съставките в гладко тесто.
4. Покрийте купата и оставете тестото да втаса на топло място за добри 30 минути.
5. Намажете голяма чиния или лист за печене и отново замесете енергично втасалото тесто с мая.
6. След това претеглете количеството тесто по 28 г всяко и ги завъртете на топки с намазани с масло ръце.
7. Поставете готовите топки за тесто върху намаслената чиния, покрийте ги и поставете заготовките за тесто на възможно най -хладно място.

Пържена кайма вместо сложни ястия

Единствената съставка, на която трябва да отделите няколко минути повече време, е смляното говеждо месо.

1. печено месо Сложете каймата в малко олио и подправете със сол и черен пипер.
2. След това поставете пържената кайма в хладилника, докато вашите новогодишни гости седнат на масата.

Как се приготвя заливката

1. Сложете доматите за пица или соса в голяма купа и добавете черпак за сос.
2. Ементалер, шунка и салам трябва да се нарязват на кубчета и да се поставят отделно в малки купички.
3. Нарежете топките моцарела на филийки и ги подредете в голяма чиния.
4. Риба тон, ананас и гъби Царевица отцедете всеки в сито и сложете всичко в отделни купи.
5. Направете същото с маслините и чушките.
6. Обелете скилидките чесън и лук. След това нарежете лука на пръстени, а скилидките чесън на тънки филийки.

Поставяне на масата за хранене - трябва да имате това предвид

• Покрийте масата за 8 души и поставете ракетната фурна в средата. Важно е фурната да има плоча за скара. Ако трябва да поставите удължителен кабел, уверете се, че никой от гостите на вашата Нова година не може да се спъне в него.
• Сложете достатъчно малки лъжици и вилици с купичките и поставете подправка за пица и риган на масата. Спомнете си лъжицата сос за доматите за пица.
• Извадете пържената кайма от хладилника.
• Приготвените топки от тесто трябва да бъдат покрити и малко далеч от топлата фурна с ракет. Това е важно, за да не втаса тестото преждевременно. Най -доброто нещо, което трябва да направите, е да изчакате, докато започнете да правите пица раклет.

Забавление с пица за вас и вашите новогодишни гости

1. Всеки взема малка топка тесто и я притиска в тавата си.
2. Тиганът с тестото първо трябва да се постави на скарата за няколко минути, така че тестото да се затопли отдолу и леко да покафенее.
3. След това тиганът влиза в устройството, където тестото се пече отгоре.
4. След това тестото се залива и мини-пицата се връща обратно във фурната за раклети, докато заливката се затопли.

Това звучи малко отнемащо време и е така. Предимството обаче е, че за разлика от други ястия с няколко ястия, този тип ракет може да се накисва за няколко часа без постоянни усилия. Освен това пиците не ви зареждат толкова бързо, колкото обикновените ракети със сирене и картофи.