ВИДЕО: Как се сушат лешници и колко дълго да се съхраняват?

Ако не сушите и съхранявате лешници правилно и достатъчно дълго, върху лешниците бързо се образуват спори от мухъл, които са токсични за човешкото тяло.

Толкова време сушите лешници

• Винаги трябва да изсушавате лешници в черупката и да напуквате семената на лешниците само от ядки, когато искате да ядете лешници.
• Ядките остават свежи в черупката и запазват всичките си ценни хранително вещество. Лешници, които можете да си купите напукани с кафява, тънка черупка, която експертите наричат ​​теста, вече са загубили много летливи витамини по време на съхранение.
• Лешниците, които можете да си купите без Testa, губят 25% от важните си витамини само след три седмици. Ако лешниците са дарени, нарязани или смлени, още 10 до 15% от важните хранителни вещества се губят по време на съхранение.
• За да се използват смислено висококалоричните семена на храста на леска, препоръчително е да се изсушат лешниците в черупката.


Как да съхранявате орехите - така ги съхранявате правилно

Орехите са вкусни и здравословни. За да можете да се насладите на нещо от ...

instagram viewer
• Поставете семената на лешниковото дърво в малка торбичка от юта, която е предназначена за деца като контейнер за пазаруване. Също така празни мрежи от домати или лук картофи са добри контейнери за сушене на лешници.
• Закачете чантите или мрежите на място, което също може да бъде леко течно. Ако готвите редовно, кухнята не е добро място за сушене на лешници. Парите за готвене отделят твърде много влага във въздуха в помещението.
• Оставете лешниците ви да изсъхнат, докато ядките прозвучат леко кухи и направят мелодично щракване. В зависимост от времето, в което сте събрали ядките, това отнема между четири и шест седмици.

Това е колко дълго можете да съхранявате лешници, след като изсъхнат

• Тъй като лешниците съдържат много мазнини и съответно също много мастноразтворими витамини, има смисъл, ако Съхранявайте лешниците само по такъв начин, че семената на лешниковия храст да не са изложени на слънце, въздух или влага са.
• Вакуумните торбички са практични. В тези торбички не прониква влага. Ако след това съхранявате торбите с реколтата си от лешници на хладно и тъмно място, важните витамини ще останат в съкровището ви за реколтата дълго време.
• Но също така е достатъчно, ако използвате херметична кухненска кутия за съхранение на лешниците. Отново трябва да се уверите, че кутията е хладна и тъмна, но не в хладилника магазини.
• Можете да съхранявате лешниците си - съхранявани по този начин - до девет месеца без значителна загуба на съхранение.

Ако поставите лешниците в буркан за зидария и стерилизирате буркана с гумения пръстен и капака във фурната за 30 минути, вашите лешници ще издържат до новата реколта догодина.