ВИДЕО: Как правилно да приготвим кестени

Пригответе кестени във фурната

1. Загрейте фурната до 180 °.
2. Нарежете кестените напречно на извитата страна.
3. След това ги поставете плоски върху лист за печене.
4. Сега листът за печене се поставя върху средната шина на фурната.
5. Оставете кестените във фурната, докато кората започне да се пръска на надрасканите места. Това отнема прибл. 20 минути.


Кестени - рецепти за два вкусни соса

Кестените са вкусни. Ако имате кестен в градината или в ...

6. След това извадете кестените от фурната и ги обелете, като премахнете и вътрешната кожа.

Сварете кестените в тенджера

Като алтернатива можете да приготвите кестените в тенджера. Те обаче не стават толкова хрупкави, колкото във фурната

1. И за този вариант първо надраскайте кестените напречно.
2. След това ги оставете да къкри за около 15 минути вода рисувам.
3. Извадете кестените веднага щом кората се отвори и ги обелете възможно най -бързо: по -сухите или по -сухи. Колкото по -студени са кестените, толкова по -трудно е да ги обелите. Най -доброто нещо, което трябва да направите, е да извадите кестените от водата един по един.

Глазирани кестени 

Кестените също са перфектни като гарнитура да се месо (патица, гъска, Wild)

1. Загрейте за кратко 3 супени лъжици захар и 4 супени лъжици масло в тиган, като разбърквате. Захарта първоначално се превръща в бучки, но след това се разтваря.
2. След това добавете 700 г обелени кестени и ги обърнете в тигана.
3. Изчистете сместа с един изстрел червено вино далеч.
4. Можете да добавите и малко сметана.

Ами вземи го!