ВИДЕО: Торта за Великден във формата на заек

Какво отличава торта и от торта разликата е в съдържанието на крема. Разбира се, това също затруднява привеждането на тортата в привлекателна форма. С тази рецепта обаче и вие ще успеете Великден страхотна, пълна торта с шоколадов крем.

Как да изпечем торта във формата на заек за Великден

1. Първата стъпка е да направите шоколадов крем. Трябва да се справите с това предишния ден, защото кремът трябва да престои студено през нощта.
2. Имате нужда от четири чаши Бита сметана и три таблетки шоколад. Ако не ви харесва толкова сладкото, изберете черен шоколад.
3. Загрейте разбитата сметана на слаб огън на котлона, като бъркате непрекъснато. Веднага щом кремът се задуши, можете да добавите отделни парченца шоколад. Постепенно добавете целия шоколад към крема и продължете да бъркате през цялото време, така че нищо да не изгори.
4. Оставете шоколадовия крем да заври и след това го поставете в хладилника за една нощ.


Печене за Великден - рецепта за сладкиш с яйца

В дългия Великденски уикенд със сигурност има време за хубава чаша кафе с приятели. …

instagram viewer
5. На следващия ден продължава:
6. Първо, нарисувайте очертанията на заек върху картона и внимателно го изрежете. Този шаблон ще ви е необходим по -късно. Зайчето не трябва да е по -голямо от половината от вашия лист за печене.
7. Тогава е време за печене. За класическия пандишпан дайте жълтъци, вода и захар в купа и разбъркайте сместа с миксера до пяна.
8. След това смесете брашното, солта. Нишесте и бакпулвер и постепенно го сгънете в пенеста течност.
9. След това разбийте белтъците с почистения миксер до твърд и ги сгънете в сместа. Съвет: добавете щипка сол към белтъка преди разбиване, това със сигурност ще го направи твърд.
10. След това поставете сместа върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
11. Печете това тесто около 20 минути на 180 градуса.
12. Проверете дали тестото е сготвено, като внимателно го прободете с дървена пръчка. Ако тестото не залепва, значи е готово.
13. Изключете фурната и оставете тестото да престои в нея още няколко минути.
14. След това оставете да се охлади добре.
15. След това поставете заешкия шаблон за козунак върху тестото и внимателно изрежете по ръба с тесен нож за рязане. Нарежете така, че да можете да направите два зайца от тестото.
16. Сега е време за попълване.
17. Извадете тенджерата с почти готовия крем от хладилника и я разбийте на най -високо ниво с миксера. Разбиването отнема около 5 минути. Кремът трябва да е достатъчно твърд, за да не се разтече тортата.
18. След това използвайте голяма лъжица, за да намажете малко по -малко от половината от крема върху първото зайче от бисквити. Изгладете ги с голям нож.
19. След това внимателно повдигнете втория заек върху слоя крем и го покрийте и с шоколадов крем.
20. Сега трябва да покриете страните на тортата с крем и да ги изгладите добре с ножа, така че формата да остане разпознаваема.
21. Сега можете да украсите готовата си торта според вашия вкус за Великден.