درجة حرارة الثلاجة الصحيحة - هكذا تخزن طعامك على النحو الأمثل
الثلاجة لا غنى عنها للحفاظ على الطعام طازجًا وباردًا. ومع ذلك ، فإن أفضل ثلاجة تكون ذات فائدة قليلة إذا لم يتم ضبطها على درجة حرارة الثلاجة الصحيحة. تهدف الإرشادات التالية إلى تقديم القليل من المساعدة فيما يتعلق بدرجات الحرارة المثالية لأي مناطق في الثلاجة.
عن طريق وحدة تحكم في الثلاجة يمكنك ضبط درجة حرارة الثلاجة الصحيحة. يمكن أن تساعد درجة الحرارة المحددة على النحو الأمثل في توفير الكهرباء. تحتوي الثلاجات على مناطق تبريد مختلفة. إذا تم ضبط الثلاجة على درجة حرارة عالية جدًا ، فهذا يشجع على نمو الكائنات الحية الدقيقة طعام تفسد بشكل أسرع. إذا قمت بضبطه باردًا جدًا ، فسوف يستهلك المزيد من الكهرباء. يُنصح بشراء ميزان حرارة للثلاجة لضبط درجة الحرارة والتحكم فيها بشكل صحيح. تحتوي العديد من الثلاجات الآن أيضًا على مقياس حرارة مدمج.
كيفية تخزين الطعام في درجة حرارة الثلاجة المثلى
لأن الطعام يعتمد على ما إذا كان كذلك لحموالأسماك ومنتجات الألبان أو خضروات تحتاج إلى تبريدها بشكل مختلف ، يجب عليك تخزينها في المناطق الباردة المخصصة.
- يمكنك في الموضوع الأوسط منتجات الألبان مثل الكوارك أو الزبادي أو الكريمة ولكن أيضًا الطازجة حليب يوفق. يجب أن تكون درجة حرارة الثلاجة الصحيحة هنا 5-6 درجات.
- في الجزء العلوي ، في المنطقة الأكثر دفئًا من 7 إلى 9 درجات ، يجب عليك تخزين الأطعمة التي لا تتطلب أي تبريد خاص. وهذا يشمل الزبدة والجبن و بيض وكذلك أكواب مفتوحة وأطعمة مدخنة وأطباق تم تحضيرها بالفعل.
- أبرد منطقة في الجزء السفلي من اللوحة الزجاجية. ها هي القاعدة درجة الحرارة الصحيحة لتخزين المواد الغذائية القابلة للتلف مثل اللحوم الطازجة ، سجق او السمك.
- في الجزء السفلي من أدراج الخضروات ، تصبح درجة حرارة الثلاجة أكثر دفئًا مرة أخرى. هنا تستطيع فاكهة والخضروات ، ولكن إذا أمكن بطريقة يتم فيها فصل الاثنين عن بعضهما البعض.
- يعد باب الثلاجة من أكثر المناطق دفئًا في الثلاجة. يمكنك تخزين المشروبات والخردل والزبدة هنا.
الثلاجة في وضع التشغيل ، والبقالة سيتم وضعها بعيدًا وكل شيء سيكون على ما يرام ...
التخزين الصحيح هو عامل آخر
- بالإضافة إلى الحصول على درجة الحرارة الصحيحة للثلاجة ، يجب أيضًا الحرص على عدم ملء الثلاجة. يجب أن يظل الهواء قادرًا على الدوران جيدًا بين الأطعمة الفردية.
- من المهم أيضًا إذابة الثلج من الثلاجة بانتظام ، وإلا فلن تتوفر سعة التبريد الكاملة وسيزداد استهلاك الطاقة. تأكد من أن قناة الصرف الموجودة على الحائط الخلفي داخل الثلاجة خالية دائمًا.
- لحماية طعامك ، احتفظ به ملفوفًا أو مغطى في الثلاجة. يجب دائمًا ترك الطعام المطبوخ يبرد بشكل صحيح قبل وضعه في الثلاجة وإلا سترتفع درجة حرارة الثلاجة ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة استهلاك الطاقة سيكون.
- عند شراء ثلاجة ، يقدم المصنعون دائمًا إرشادات حول كيفية تشغيل الثلاجة بشكل صحيح. من الضروري أن تتبع هذه التعليمات.
