فيديو: اصنع عصير العنب بنفسك
اصنع عصير العنب الطازج بنفسك باستخدام عصارة تعمل بالطرد المركزي
أعذب عصير العنب طعمها جيد فقط عندما يتم حصاد العنب عندما ينضج تمامًا. لسوء الحظ ، الطيور - على وجه الخصوص الشحرور - لها نفس الطعم. إذا لم تكن مستعدًا لمشاركة العنب مع الطيور ، فستحتاج إلى حمايتها بشبكة قبل أن تصبح جاهزة للنضوج.
- يمكنك صنع عصير العنب الطازج بنفسك عن طريق وضع العنب الناضج تحت التدفق ماء يغسل.
- ثم املأهم بالسيقان في فتحة ملء عصارة الطرد المركزي الجيدة.
- شغل العصارة على حرارة منخفضة. يتم عصير العنب و عصير القبض. ينتهي الحال بالنقاط والسيقان والجلد في حاوية التجميع.
- إذا صنعت عصير العنب بنفسك بهذه الطريقة ، املأه في عبوات زجاجية نظيفة وضعه في الثلاجة. يجب استخدام العصير الطازج بعد ثلاثة أيام كحد أقصى حتى لا يتخمر.
صنع عصير العنب بنفسك - وصفتان بدون سكر
يمكنك بسهولة صنع عصير العنب بنفسك. مع أو بدون عصارة ، ...
يمكنك الاحتفاظ بعصير الفاكهة عن طريق تسخينه
- إذا قمت بتحضير عصير العنب باستخدام عصارة الطرد المركزي كما هو موصوف ، أضفه لكل لتر. أضف 100 غرام من السكر إلى العصير واغلي السائل مرة واحدة.
- ثم املأ العصير في زجاجات أو أكواب مغسولة ساخنة بأغطية لولبية. إذا تم إنشاء فراغ عن طريق تبريد العصير في الزجاجة ، فيمكن الاحتفاظ بالعصير لبضعة أشهر. نظرًا لأن العصير حلو جدًا ، يمكنك تخفيفه بالماء للشرب.
كيف تصنع بنفسك فواكه طويلة الأمد بدون عصارة
- ضع العنب المغسول في قدر كبير بدرجة كافية واملأه ببعض الماء.
- دع العنب يغلي مع الماء لمدة 15-20 دقيقة. ثم امزج الكتلة بخلاط يدوي.
- الآن قم بتعليق منخل المعكرونة ، الذي تضع فيه قطعة قماش من الكتان ، في قدر وتسكب الخليط في المنخل.
- قد يستغرق الأمر بضع ساعات حتى يتم ترشيح السائل بالكامل بواسطة قطعة القماش. خلال هذا الوقت ، قم بتغطية المنخل بالفواكه بقطعة قماش أخرى أو بغطاء حتى لا تجذب ذباب الفاكهة.
- أنت الآن تغلي السائل المصفى وتعطي هنا لكل لتر. أضف حوالي 100 غرام من السكر.
- يمكن أيضًا الاحتفاظ بعصير العنب هذا لبضعة أشهر عندما يكون ساخنًا ومعبأ في زجاجات نظيفة.
