ما هي المدة التي يحتفظ بها الجولاش في الثلاجة؟
يجب عدم الاحتفاظ ببعض الأطعمة لفترة طويلة. إذا لم تكن متأكدًا من المدة التي سيستغرقها منتج معين ، فقم بتجميده. يجب أن تكون حريصًا بشكل خاص مع اللحوم النيئة (ومنتجات اللحوم). إذا كنت لا تستطيع (أو لا تريد) تجميد الجولاش وتحتاج إلى الاحتفاظ به في الثلاجة لأكثر من يوم ، فمن الجيد طهيه.
خام لحم قابل للتلف.
كم من الوقت يمكن حفظ اللحوم في الثلاجة؟
بأقصر ما يمكن!
- اللحوم النيئة لا تدوم طويلاً (لسوء الحظ). حتى لو احتفظت بها في الثلاجة ، فأنت بحاجة إلى تحضيرها في أسرع وقت ممكن.
- القاعدة هي أن اللحوم التي تم تقطيعها تفسد بشكل أسرع لأن البكتيريا الخطرة يمكن أن تنتشر بسرعة خاصة هنا.
- وخير مثال على ذلك اللحم المفروم. بالتأكيد تعلم أنه عليك دائمًا استخدام اللحم المفروم في يوم شرائه.
- لاحظ أيضًا أن الجولاش يقطع اللحم. يجب ألا تخزنه في ثلاجتك أبدًا لأكثر من 24 ساعة.
- تقدم بعض محلات السوبر ماركت لحومًا معلبة - إذا تجاوزت موعد أفضل قبل - يجب أن تظل طازجة لفترة طويلة. انتبه لمعلومات درجة الحرارة على العبوة. هل الجو بارد حقًا في ثلاجتك؟ احصل على مقياس حرارة وتحقق منه مرة أخرى.
- العودة إلى اللحم: قبل طهيه ، تأكد من أنه ليس دهنيًا ورائحته طيبة. الرائحة الكريهة (الحلوة أحيانًا) و (أو) تغير اللون الرمادي تعني أنه لم يعد مسموحًا لك بتناول اللحوم.
اللحم المفروم ومدة الصلاحية في الثلاجة - من المهم ملاحظة ذلك
ما هي مدة صلاحية اللحم المفروم في الثلاجة مضمونة؟ ماذا ...
تذكر: صحتك تأتي أولاً. لا تخاطر بطعامك بجعلك مريضًا - فالأمر لا يستحق ذلك.
سوف يستمر الجولاش المحضر لفترة أطول
إذا كان هناك وقت لا يمكنك فيه استخدام اللحم على الفور ، فقم بتجميده. إذا لم يكن هذا ممكنًا بالنسبة لك ، فقم بإعداده.
- بينما ، كما ذكرنا سابقًا ، يجب أن تستهلك الجولاش الطازج في موعد لا يتجاوز يوم واحد بعد شرائه ، سيبقى المنتج المحضر لفترة أطول.
- قم بطهي الجولاش وبعد أن يبرد ، ضعه في الثلاجة. لا تقم بتغطيته على الفور ، انتظر حتى يصل الطبق إلى درجة حرارة الثلاجة. هذا سوف يمنع الطعام من أن يفسد.
- إذا قمت بإضافة مكونات أخرى إلى الجولاش ، على سبيل المثال الفطر، تريد أن تضيف ، يجب أن تفعل ذلك لاحقًا (قبل الاستهلاك مباشرة). بعض أنواع الفطر لا تحبها على الإطلاق عند إعادة تسخينها. يمكنك تطوير السموم.
على استعداد الخاص بك غولاش يمكنك الآن لمدة ثلاثة أيام على الأقل في الثلاجة متجر.
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟
