اصنع صلصة الطماطم من معجون الطماطم

ماذا تحتاج:

• المكونات لحصص 4:
• 1 أنبوب معجون الطماطم
• 1 بصلة
• 1 فص ثوم
• ماء
• زبدة
• دقيق أو نشا ذرة
• ملح
• فلفل
• السكر
• عصير ليمون
• للاختلاف:
• كريم
• لحم الخنزير المقدد ، العجاف
• نبيذ أبيض جاف
• أعشاب طازجة أو ريحان أو بقدونس

معجون الطماطم ليس بأي حال من الأحوال منتجًا جاهزًا للمطابخ العادية ؛ وغالبًا ما يستخدم أيضًا في المطاعم. بالإضافة إلى قاعدة الشوربات و الصلصات إنه متعدد الاستخدامات للغاية. كما أنه يوفر العديد من المزايا عند تحضير صلصة الطماطم ، لأنه ليس فقط أسهل ، ولكن غالبًا ما يكون طعمه أفضل. غالبًا ما تكون صلصات الطماطم المصنوعة من الطماطم الطازجة صعبة وغالبًا ما تكون مائية.

هذه هي الطريقة التي تنجح بها صلصة الطماطم المصنوعة من معجون الطماطم

1. أولاً ، يقطع البصل والثوم إلى مكعبات صغيرة. ثم نضعها في قدر مع القليل من الزبدة ونقليها على نار متوسطة.
2. نرش ملعقة كبيرة من الدقيق فوق البصل المقلي ونحمرها لفترة وجيزة.
3. ثم اضغط على كامل محتويات أنبوب سوق الطماطم في القدر وشويها لفترة وجيزة أيضًا.
instagram viewer
4. صب القدر مع التحريك باستمرار ماء حتى تحصل صلصة الطماطم على القوام المطلوب.


صلصة مع الأرز - أفضل 7 وصفات

الأرز هو غذاء أساسي رخيص. يأتي كطبق جانبي أو طبق رئيسي و ...

5. تبلي صلصة الطماطم بالتوابل ثم اطهيها لمدة دقيقة أو دقيقتين.
6. أخيرًا ، أضف اندفاعة من عصير الليمون ضدك وستكون جاهزًا للتقديم.

كيف تستحضر تنوعًا لذيذًا

1. يقلي ابدأ باللحم المقدد مع البصل والثوم.
2. كما كان من قبل ، أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الدقيق وشويها مرة أخرى.
3. الآن قم بإطفاء هذا مع اندفاعة من النبيذ الأبيض واتركه ينضج برفق لمدة دقيقة تقريبًا.
4. أضف معجون الطماطم وحوالي أربع ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة ، ثم أضف الماء حتى تصبح الصلصة متناسقة تمامًا.
5. قم بتتبيلها كما في الوصفة أعلاه ، لكن تجنب عصير الليمون هنا.
6. قلبي الأعشاب في الصلصة واتركيها تنضج لمدة دقيقتين إضافيتين على نار خفيفة.
7. أنت الآن جاهز للخدمة. إذا بقي لديك بعض الأعشاب ، يمكنك نثرها في الأعلى كزينة.