فيديو: كيفية حفظ شرائح البصل
خزني البصل المقطع
ما لم تكن تعلم من البداية أنك تحتاج فقط إلى نصف بصلة ، اقطع البصلة إلى نصفين أولاً. يتم تقشير النصف المطلوب فقط بعد ذلك.
- يمكنك استخدام النصف المتبقي في الثلاجة متجر. ستمنع قطعة من الورق الممسحة على الواجهة البصل من الجفاف. إذا قمت أيضًا بتعبئة نصف بصلة في علبة بلاستيكية محكمة الإغلاق ، فستستمر لمدة تصل إلى أسبوع.
- إذا كنت ترغب في استخدام البصل ، قشره وقطع القصاصة الجافة قليلاً. عليك الآن توخي الحذر عند التقطيع ، لأن قشر البصل لم تعد تلتصق جيدًا ببعضها البعض. يعتبر تقطيع البصل تحديًا أكثر من البصل الطازج.
احتفظي بمكعبات البصل
- من الأفضل استخدام البصل المفروم ناعماً في غضون ساعات قليلة. وإلا سوف تجف الواجهات وسيتذوق البصل الصابون. ومع ذلك ، فهي لا تزال مناسبة للقلي أو الطهي حتى بعد فترة طويلة.
- ضعي البصل في وعاء بلاستيكي محكم الغلق. يجب أن يكون حجم العلبة مطابقًا تمامًا لكمية البصل التي تخطط لتخزينها. إذا كانت العلبة كبيرة جدًا ، فإن الكثير من الهواء يأتي إلى الواجهات.
- يمكنك الاحتفاظ بالبصل المقطع في الثلاجة لمدة يوم أو يومين. في حالة تخزين البصل لفترة أطول ، ضعه في الفريزر فور تقطيعه. كلما كانت حاوية البصل مسطحة ، زادت سرعة تجميدها. ثم يمكن أن يفقدوا نكهة أقل.
- لا يجب تجميد البصل في شكل حلقات ، حيث يصعب استخدامه لهذا الشكل. البصل المقطع أفضل للقلي.
تخزين الجبن - وبهذه الطريقة يبقى طازجًا لفترة طويلة
عندما تشتري الجبن من متجر الجبن ، فأنت بطبيعة الحال تريد أيضًا أن تظل طازجة لفترة طويلة ...
