تحضير سلطة ملفوف صحية ولذيذة
كولسلو طازج ومحضر منزليًا ليس صحيًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا. حتى المبتدئين يمكنهم صنع هذه السلطة اللذيذة بهذه الوصفة البسيطة.
سلطة الكولسلو محلية الصنع ليست بهذه الصعوبة في الواقع ، لكن عصر الملفوف يستغرق وقتًا طويلاً. ستحصل بعد ذلك على سلطة كول سلو صحية ولذيذة ، سواء كانت نقية أو مع لحم خنزير مشوي ببساطة طعمه رائع.
سلطة الملفوف الأبيض صحية وحارة - الوصفة
- اربع الكرنب وقطع الساق.
- استخدم محضر طعام أو سكينًا حادًا أو مبشرة لقطع هذا خضروات في شرائح رقيقة جدا.
- ضعي الخضار في وعاء كبير ورشيها بالكثير من الملح. هذا يزيل السائل من كول سلو. الآن ضع الوعاء جانبًا لمدة 5 دقائق على الأقل.
- الآن اضغط على شرائح الخضار بقوة بأيدي نظيفة. يجب أن تنفجر جدران الزنزانة ، يمكنك معرفة ذلك من خلال ضوضاء التصدع الطفيفة. بعد بضع دقائق من العجن القوي ، سوف يتسرب قدر كبير من السائل.
- الآن ، في أجزاء ، اعصر شرائح الخضار بكلتا يديك ، كما لو كنت ستشكل كرة ثلجية منها.
- ضعي شرائح الملفوف في وعاء جديد. لم تعد هناك حاجة إلى ماء الملفوف ويمكن التخلص منه.
طبخ الملفوف الأبيض - تحضير لطيف للتقليد
الملفوف الأبيض صحي. تحتوي الخضروات منخفضة السعرات الحرارية على العديد من الفيتامينات و ...
الانتهاء من سلطة الكرنب - الخطوات النهائية
- الآن كل ما عليك فعله هو الحصول على سلطة كول سلو صحية من شرائح الخضار الجافة.
- قم بفك شرائح الملفوف المتماسكة قليلاً باستخدام شوكة.
- الآن يقشر البصل ويقطع إلى حلقات رفيعة جدًا. أسهل طريقة للقيام بذلك هي باستخدام آلة تقطيع السلطة.
- أضيفي البصل إلى سلطة الكرنب.
- يُضاف الزيت والخل البلسمي والشبت ، ويُخلط كل شيء جيدًا ويتبل بالملح والفلفل. مكتمل!
مذاق هذا الكرنب الصحي لذيذ جدًا على الفور ، لكنه يكون أفضل عندما تتاح له الفرصة للنقع طوال الليل. بهذه الطريقة ، يمكن لجميع المكونات إخراج رائحتها الكاملة. بالعافية!
