كم غرام في لتر من البيرة؟

إذا كنت تريد أن تعرف ليس فقط مقدار وزن الكحول النقي ، ولكن الكل بيرة، فأنت بحاجة أيضًا إلى النظر في محتوى الماء.

كم عدد مكونات البيرة؟

• يتكون لتر من البيرة من المكونات الأساسية الشعير والقفزات وقبل كل شيء ماء. Malz يعني قمحالتي تم نقعها في الماء وبالتالي نبتت ؛ عندما يحدث الإنبات ، يتم تجفيف الحبوب مرة أخرى.
• تُضاف الخميرة أيضًا بحيث تتخمر المكونات وبالتالي يتم إنتاج الكحول في النهاية. يحتوي الشعير على الكثير من النشا ، والذي يتم تحويله بعد ذلك إلى سكر. الخميرة بدورها تتغذى على السكر وتخمره إلى كحول. ينتج عن هذا أيضًا حمض الكربونيك ، والذي يبقى بعضه في السائل. من ناحية أخرى ، يتم تصفية بقايا الشعير أو القفار.
• إذا كنت تريد حساب عدد جرامات اللتر من الجعة ، فعليك أن تأخذ في الاعتبار أن هناك أنواعًا مختلفة من المشروبات يتقلب فيها محتوى الكحول أيضًا. لأنه من أجل حساب عدد الجرامات ، فأنت بحاجة إلى الكثافة ، أي نسبة الكتلة إلى الحجم والتي تختلف قليلاً بين الماء والكحول.

احسب الجرام باللتر

• إذا كنت تريد حساب عدد جرامات الجعة ، فعليك أولاً حساب كمية الكحول والماء الموجودة في عصير الشعير.


أيهما يحتوي على سعرات حرارية أكثر ، بيرة أم نبيذ؟ - حقائق مثيرة للاهتمام حول المشروبات الكحولية الشعبية

يعتبر تناول كأس من البيرة أو النبيذ في المساء جزءًا من الاستمتاع اليومي بالنسبة للكثيرين ، ولكن كم ...

• على سبيل المثال ، إذا كانت الجعة تحتوي على 5٪ كحول ، فإن اللتر الواحد يتكون من 50 مل (0.05 لتر) كحول و 950 مل (0.95 لتر) ماء ؛ لكن السائل يحتوي أيضًا على نشا أو روائح أخرى وحمض الكربونيك ، لذلك فهو ليس ماءً نقيًا ؛ ومع ذلك ، فإن هذه الإضافات تتوازن أكثر أو أقل مع بعضها البعض.
• تبلغ كثافة الماء حوالي 1000 جم / لتر ، أي أن عمود الماء بحجم 1 لتر يزن 1000 جم أو 1 كجم. يحتوي الكحول على كثافة أقل قليلاً ، أي حوالي 790 جم / لتر.
• نظرًا لأن الكثافة هي الوزن مقسومًا على الحجم ، فيمكنك حساب الوزن بضرب الحجم في الكثافة.
• 0.95 لترًا من الماء مضروبًا في 1 كجم / لتر ينتج 950 جم. بالنسبة للكحول ، تكون النتيجة 0.05 لترًا مضروبة في 0.79 كجم / لتر = 0.039 جم أو 39 مجم. يزن اللتر الكامل من عصير الشعير 989 جرامًا.