فيديو: طهي البطاطس في الميكروويف
بطاطا هم أعز الألمان مقبلاتوخاصة البطاطا الجديدة الطرية من المناطق المحلية فهي متعة وتضيف قيمة إلى كل وجبة. ومع ذلك ، عندما يجب أن تسير الأمور بسرعة ويتم إذابة طبق مجمد ، فإن وقت التحضير الطويل للبطاطس يعد مصدر إزعاج. وعاء على الموقد ماء قم بالتسخين ، دع الدرنات اللذيذة تطهى لما يبدو وكأنه أبدية - جهد غير عملي إلى حد ما ، خاصة للوجبات الفردية. إنه أسرع في الميكروويف ويتم الاحتفاظ بالمكونات القيمة للبطاطس. يمكن طهي كميات صغيرة من البطاطس على وجه الخصوص بسرعة في الميكروويف.
اطبخ البطاطس في الميكروويف
هناك بعض النقاط التي يجب مراعاتها عند تحضيرها في الميكروويف حتى لا تتحول الدرنة الرائعة إلى بطاطس ذابلة.
- تعمل البطاطس بشكل أفضل في الميكروويف عندما يتم تحضيرها بدون تقشير ، مثل البطاطس المكسوة بالجلد. يحافظ القشر على الرطوبة في البطاطس وتنضج الدرنات نفسها بشكل مستقل إلى حد ما.
- بالنسبة لثلاث إلى أربع حبات بطاطس متوسطة الحجم ، فإنك تحتاج إلى حوالي ست دقائق من وقت الطهي في الميكروويف على 600 واط.
- ضع البطاطس مبللة قليلاً أو غير مقشرة أو مغسولة قليلاً نرحب بتناول البطاطس الجديدة في قشرتها - في وعاء زجاجي وتغطيتها بغطاء من الطبق.
- من الأفضل تقديم البطاطس المقشرة في طبق ميكروويف قابل للتغطية مع صمام للبخار. يجب شطر الدرنات الكبيرة جدًا إلى النصف أو إلى أرباع حتى لا تزيد من وقت الطهي كثيرًا.
- قم دائمًا بإعداد البطاطس في الميكروويف بطاقة عالية يجب أن تكون 600 وات.
- على الرغم من كل مزايا الميكروويف ، إلا أنه من الأفضل تحضير كميات أكبر لجميع أفراد الأسرة بالطريقة التقليدية في وعاء. أوقات الطهي للكميات الكبيرة في الميكروويف تتجاوز بسرعة الوقت في القدر.
- لن يسعد أصدقاء البطاطس المسلوقة الكلاسيكية باستخدام الميكروويف ، حيث لا يوجد ملح في الميكروويف يمكن أن تنقع البطاطس - لكن طعم البطاطس المحضرة في الميكروويف أكثر كثافة ، بعد كل شيء ، لا يعمل أي منها طعم و العناصر الغذائية فقدت في الماء المغلي.
قشر سترة البطاطس - هذه هي الطريقة التي تعمل بها
تريد طهي بطاطس جاكيت ، لكن لا تقلق بشأن تقشيرها إلى الأبد بعد ذلك ...
لذيذ جدا: ببساطة أضف القليل من زبدة الأعشاب إلى البطاطس.
