جزر مزجج بالزنجبيل
يعرف الكثير من الناس الجزر في اليخنة أو الخضار النيئة أو كخضروات جانبية. الزنجبيل ، من ناحية أخرى ، هو شاي محفز. ولكن يمكنك أيضًا استحضار طبق رئيسي غير عادي سريعًا من كليهما. فقط جرب هذه الوصفة للجزر المزجج بالزنجبيل.
مكونات:
- 200 جرام جزر طازج
- 1 بصلة من الزنجبيل بحجم الإبهام (تقريبًا. 10 غ)
- 3 ملاعق كبيرة عسل نحل سائل
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
- ملح وفلفل
جزر مزجج في مخزون الزنجبيل
هذا الطبق عبارة عن مزيج من التوابل الصحية والمحفزة لجذر الزنجبيل نضارة عصير البرتقال الحامض ، حلاوة العسل ونكهة حلوة قليلاً جزر.
- للقيام بذلك ، يتم أولاً غسل الجزر جيدًا وتقشيره باستخدام مقشرة.
- ثم استمر في استخدام المقشرة وقشر الجزر تمامًا في وعاء حتى يصبح الجزر شعيرية.
- قشر الآن جذر الزنجبيل باستخدام سكين المطبخ وافركه جيدًا في وعاء صغير.
- ثم نأخذ مقلاة مغلفة ونذوب الزبدة فيها أولاً. الآن نضيف الزنجبيل والجزر. كل شيء يدور الآن بشكل جيد. الآن قم بتتبيل كل شيء بالملح والفلفل.
- بعد تقريبا. دقيقتان أيضًا عسل وعصير البرتقال مع ذلك. سوف يتكرمل السكر على نار متوسطة ويصبغ الجزر.
- الآن دع الجزر يتزجج أكثر قليلاً على نار منخفضة مع إغلاق الغطاء حتى يصبح طريًا. ومع ذلك ، لا تدع الجزر يطهى لأكثر من 10 دقائق حتى لا يتفتت ويفقد شكل المعكرونة المسطح. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من عصير البرتقال حتى لا يجف المشروب كثيرًا ولا يحترق. يجب طهي الجزر فقط على درجة حرارة منخفضة جدًا ، حيث يمكن أن يحترق السكر المزجج والكراميل من خليط العسل والزنجبيل بسهولة.
إنقاص الوزن بالزنجبيل - وصفتان صحيتان
تريد إنقاص الوزن بالزنجبيل وتبحث عن وصفات لذيذة ...
قدمي الجزر ساخناً
- تذوق جزر الزنجبيل المزجج من قبل تخدم مرة أخرى مع القليل من الملح وخدم مثل هذا معكرونة ملتوية في طبق عميق.
- بدلًا من عصير البرتقال ، يمكنك استخدام نصف تفاحة مبشورة.
- يتناسب هذا الطبق جيدًا مع المأكولات الآسيوية ، مثل الكاري السمك أو الخضار.
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟