كل شيء يسير على ما يرام مع سلطة البطاطس

مكونات:

• لسلطة البطاطس:
• 500 جرام بطاطس شمعية
• 1 بصلة
• 1 كوب مرق
• 3 ملاعق كبيرة زيت
• 3 ملاعق كبيرة خل
• ملح فلفل
• البقدونس المفروم
• رغيف اللحم المغطى بالبقسماط:
• شريحتان من رغيف اللحم الطازج
• 1 بيضة
• 50 جرام دقيق
• 50 جرام فتات الخبز
• ملح

هذه هي الطريقة التي تعمل بها سلطة البطاطس

1. طهي بطاطا مع قشر مملح ماءحتى ينتهوا.
2. قشري البطاطس المطبوخة بمقشرة البطاطس وقطعي كل شيء إلى شرائح بسكين تقشير. قم بتقطيع البطاطس الكبيرة إلى النصف مسبقًا (يتم تقصير وقت الطهي إذا قطعت البطاطس إلى النصف قبل الطهي ؛ يجب أن تكون القطع بنفس الحجم تقريبًا).
3. يُقطّع البصل ويُضاف إلى شرائح البطاطس.
4. سخني المرق واسكبي كل شيء فوق سلطة البطاطس.
5. يضاف الزيت والخل ويتبل بالملح والفلفل. كن حذرا مع الملح لأن المرق مالح بالفعل.


سلطة البطاطس الألمانية - وصفة لأسلوب فرانكفورتر

يمكن أن تكون سلطة البطاطس الألمانية مختلفة تمامًا ، وليس فقط مكوناتها ...

instagram viewer
6. نثر البقدونس المفروم على الوجه.
7. اخلطي سلطة البطاطس برفق حتى لا تصبح طرية.

كتنوع ، يمكنك أن تأخذ خل ويستخدم الزيت أيضًا المايونيز ، والذي يتناسب أيضًا معه ، و سلطة تُزين بالفجل وشرائح الخيار.

تحضير رغيف اللحم بالبقسماط هكذا

1. ضع البيض والدقيق والبقسماط في طبق شوربة أو وعاء صغير. اخفقي البيض بالشوكة.
2. نضع الطحين في رغيف اللحم ونغمسه في البيض حتى يلتصق به.
3. الآن اقلب الشرائح في البقسماط.
4. سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة واقلي ليبيركاس على كلا الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً.

ماذا يتناسب مع سلطة البطاطس؟

• تتناسب سلطة البطاطس الطازجة تمامًا مع حواف العنق المشوية ، خاصة في فصل الصيف.
• كما أن مذاقها رائع مع السمك المطهو ​​على البخار أو المشوي أو المقلي من أي نوع.
• تعتبر سلطة فيينا مع البطاطس وجبة سريعة مثالية بينهما.

سيؤدي ذلك إلى تقليل وقت طهي البطاطس بشكل كبير

1. نقطع البطاطس نصفين ونشطفها.
2. اثقب الوعاء عدة مرات بالشوكة.
3. ضع البطاطس المبللة في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف واطبخها في الميكروويف لمدة خمس إلى سبع دقائق ، اعتمادًا على أداء الجهاز. اثقب بين الوجبات بشوكة مدببة حتى لا يفوتك وقت الطهي.
4. قشر البطاطس المطبوخة.

قدم معروفًا لذوقك وتجنب المنتجات النهائية كلما أمكن ذلك سلطة بطاطس من السوبر ماركت. سلطة طازجة مذاقها أفضل بكثير وتتناسب مع العديد من الأطباق.