وصفة لشرائح سمك السلمون المغطى بالبقسماط

قم بإعداد شرائح سمك السلمون وفقًا لهذه الوصفة

شرائح سمك السلمون التي تعدها لـ 4 أشخاص باستخدام الوصفة التالية مذاقها جيد للغاية. يعطي نوع التحضير المختلف قليلاً فيليه سمك القرش طعمًا حارًا. هذه الوصفة مخصصة للأشخاص الذين يحبون تدليل براعم التذوق لديهم.

1. اغسل شرائح سمك السلمون أولاً جيدًا تحت الجري ماء ثم جففيها من لفافة المطبخ باستخدام القليل من المناشف الورقية.
2. تبلي سمك سمك السلمون بقليل من الملح والفلفل. نقطع الليمون إلى قسمين ونرش بضع قطرات من الليمون فوق شرائح سمك السلمون.
3. في طبق مسطح ، قسّم البيضة إلى بيض مخفوق.
4. ضعي فتات الخبز في وعاء ضحل وقلبي مسحوق الفلفل الحار في فتات الخبز حتى يتوزع بالتساوي.


فيليه سمك القد القلي - الوصفة

السمك غذاء قيم من الماء. يحتوي على عناصر غذائية مهمة مثل ...

5. ضع شرائح سمك السلمون مع الجانب الخفيف في البيض المخفوق ثم وزع الثوم البري على جوانب الشرائح الموضوعة في البيض المخفوق. ثم ضعي جانبي شرائح سمك السلمون في البيضة المخفوقة مرة أخرى واخبزي الفيليه على كلا الجانبين مع فتات الخبز ومزيج مسحوق الفلفل الحار.

اقلي سمك السلمون في مقلاة

1. ضع قدرًا كبيرًا من زيت بذور اللفت في مقلاة حتى يتم تغطية قاعها بالكامل. سخني الزيت على نار متوسطة.
2. توضع شرائح سمك السلمون في الزيت الساخن وتُقلى الجانب الأول بسرعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يرجى التأكد من أن تحرق جانب سمك سمك السلمون أولاً مع الثوم البري.
3. في غضون ذلك ، يرجى تقطيع فصوص الثوم بواسطة عصارة الثوم.
4. عندما يتحول لون الجانب الأول من شرائح سمك السلمون إلى البني الذهبي ، اقلب الشرائح واضبط الموقد على أقل درجة حرارة. ثم نضع فصوص الثوم المهروسة في الزيت الساخن ونضع غطاء على المقلاة.

بعد حوالي 8 دقائق من الطهي ، يصبح سمك سمك السلمون جاهزًا للتقديم وفقًا للوصفة المقدمة. وبعد أن تأكل ، سيتضح لك أنك ستحضر سمك سمك فيليه فقط وفقًا لهذه الوصفة.