كراب مقابل. سرطان؟
هل المأكولات البحرية الخاصة بك سلطعون أم سلطعون؟ ما الفرق في تحضير الحيوانات البحرية؟ اجعل نفسك أكثر ذكاء هنا وستصبح أكثر ثقة في مطبخك.
ماذا تحتاج:
- الاهتمام بالمأكولات البحرية
- طعم المأكولات البحرية
السلطعون أو السلطعون - هكذا تحضرون مخلوقات البحر:
السرطان هو في الواقع سلطعون أيضًا
- الاختلافات بين السلطعون وسرطان البحر تهم علماء الأحياء بشكل أساسي. وهنا أيضًا ، لا يزال العلماء يتجادلون حول التعريف الدقيق.
- للتحضير في مطبخك ، من المهم أن تعرف أي مخلوق بحري هو. من المهم أيضًا أن تعرف الأسماء الأخرى التي تحملها المأكولات البحرية في مناطق اللغات الأخرى.
- يمكنك اختبار معرفتك بالمطبخ ومهاراتك في الطهي باستخدام طبق مصنوع من المأكولات البحرية.
- يمكن تحضير المأكولات البحرية الشائعة مثل القريدس أو الروبيان أو القريدس أو جراد البحر أو جراد البحر وتسميتها بشكل مثالي عند دراسة الفقرة التالية.
المأكولات البحرية - هكذا تتعرف على المنتجات الطازجة
لا يكاد يكون هناك أي شيء مزعج وأكثر خطورة في النهاية من ...
السلطعون أم أنه سرطان؟
- الجمبري جراد البحر. النرويج جراد البحر وسرطان البحر وجراد البحر في المياه العذبة ليسوا جمبريًا. من وجهة نظر المطبخ ، هذه حيوانات سرطان البحر.
- يعتبر جمبري بحر الشمال وقريدس البحر العميق ، الذي يمكنك شراؤه من المتاجر مثل سرطان البحر ، جمبريًا عضويًا.
- كما يمكنك أن تقرأ ، فإن الأسماء فوضى. نتطلع إلى الشرح في القسم التالي.
الفرق في المأكولات البحرية في المطبخ
- يمكنك شراء سلطعون بحر الشمال وسرطان البحر العميق بشكل حصري تقريبًا للأكل في المتاجر. وهذا له سبب. إذا اضطررت إلى الجلد وتخلص من الكائنات البحرية الصغيرة بنفسك ، فستفقد بسرعة شهيتك للطعام. يمكنك عادة شراء هذه المأكولات البحرية المطبوخة بالفعل في المتاجر.
- يسمى جراد البحر النرويجي scampi في إيطاليا. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا الحصول على نوع السلطعون في القائمة مثل لحم السلطعون.
- نظرًا لأن الحيوانات متشابهة في الذوق لدرجة أن الجودة والسعر يعتمدان فقط على عدد المأكولات البحرية المتاحة ، فإن التصنيف ليس مهمًا أيضًا.
- في التحضير ، تتشابه المأكولات البحرية في المظهر والطعم.
- ما عليك سوى قلي الطعام النيء في كل مكان حتى تتمكن من ذلك لحم تغير لونه ، ليصبح إما أبيض أو وردي اللون.
- أنت تخدم السلع المطبوخة بواحد صلصة.
لتحضير الكركند أو الكركند ، يرجى الرجوع إلى المعلومات ذات الصلة وصفات شاور.
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟
