اصنع تتبيلة للدجاج المشوي

مكونات:

• مارياند لدجاجة مشوية:
• 100 مل زيت
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
• ملح
• فلفل
• مسحوق الثوم
• مسحوق شطة

وصفة تتبيلة الدجاج بالكاري

إذا كنت ترغب في تحضير دجاج مشوي مقرمش بشكل خاص ، يجب أن تصنع تتبيلة مناسبة بنفسك باستخدام الوصفة التالية.

1. لتتبيلة الدجاج المقلي ، أضيفي الزيت أولاً مع عسل في شاكر ورجها جيدًا أولاً. يضمن العسل الموجود في التتبيلة أن يكون جلد الدجاج المشوي مقرمشًا حقًا.
2. بعد الهزة الأولى ، يمكنك الآن إضافة مسحوق الفلفل الحلو ومسحوق الكاري ومسحوق الكزبرة.
3. الآن أضف الملح والفلفل كما تريد. يمكنك استخدام القليل من الملح أكثر من المعتاد حتى لا يتذوق الدجاج المشوي طعمه اللذيذ لاحقًا.
4. إذا كنت تحب الدجاج المشوي قليلًا من التوابل ، يمكنك إضافة مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم إلى تتبيلة الدجاج المشوي.


تحضير ماء مالح بالعسل للدواجن - فهذا سيجعل اللحم مقرمشًا ولذيذًا

طعم الدواجن جيد بشكل خاص إذا كنت قد قدمتها مع ماء مالح مسبقًا.

instagram viewer
5. أخيرًا ، رجّي تتبيلة الدجاج المشوي مرة أخرى وتبليها حسب الرغبة. حسب ذوقك ، يمكنك الآن إضافة المزيد من التوابل. تأكد أيضًا من أن تتبيلة الدجاج المشوي ليست سائلة جدًا حتى لا تتسرب من الدجاج المشوي مرة أخرى.

يُطهى الدجاج المقلي في الفرن حتى يصبح مقرمشًا

بعد الانتهاء من التتبيلة ، يمكنك أخيرًا طهي الدجاج المشوي في الفرن حتى يصبح مقرمشًا.

1. حتى تتمكن من طهي الدجاج المشوي بشكل لطيف ومقرمش في الفرن ، يجب عليك أولاً تنظيفه بالتتبيلة محلية الصنع.
2. الآن ضع الدجاج المشوي المتبل على رف الشواء الخاص بك ثم حركه في الفرن.
3. يجب عليك الآن وضع مقلاة التنقيط أسفل شبكة الشواء حتى يتم التقاط الدهون المتساقطة من الدجاج المشوي.
4. يجب أن يكون الدجاج المشوي الآن تقريبًا. يُطهى في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.
5. أثناء الطهي ، يمكنك دهن الدجاج المشوي بباقي التتبيلة عدة مرات ، حتى يصبح دجاج إنه لطيف وحار في النهاية.