ما هي البطاطس المناسبة لسلطة البطاطس؟
لا ينبغي أن تفقد سلطة البطاطس اللذيذة في أي حفلة شواء. لكن ما هي البطاطس التي تستخدمها في سلطة البطاطس؟ في هذه المقالة سوف نوضح لك ما هي البطاطس المناسبة بشكل خاص.
هذه هي الطريقة التي يجب أن تكون بها البطاطس لسلطة البطاطس.
بطاطا له سلطة بطاطس يجب أن تكون دائما حازمة. تتمتع البطاطس المطبوخة جيدًا بقمة جيدة ولا تتفتت. يحافظون على شكلهم بعد الطهي ويسهل قطعهم. هذه متطلبات أساسية مهمة لسلطة البطاطس.
من الممكن أيضًا استخدام البطاطس الشمعية في الغالب ، ولكن كخيار ثانٍ فقط. البطاطس الطرية غير مناسبة تمامًا ، لأنها ستتفكك بالتأكيد بعد الطهي. ستكون سلطة البطاطس أكثر قابلية للمقارنة مع المهروس.
يمكنك عادة معرفة ما إذا كانت صنف البطاطس شمعيًا أم لا من خلال النظر إلى اللافتات الموجودة في السوبر ماركت. إذا كنت تريد أن تكون في الجانب الآمن ، فقم بزيارة متجر مزرعة بالقرب منك. البطاطس مباشرة من المزرعة هي دائمًا الخيار الأفضل. بهذه الطريقة تدعم الزراعة الإقليمية الخاصة بك وتتلقى أفضل نصيحة ممكنة.
أفضل أصناف البطاطس لسلطة البطاطس
هناك أنواع مختلفة من البطاطس التي تناسب سلطة البطاطس. فيما يلي قائمة بأفضل البطاطس الشمعية:
- ليندا
- سيجليند
- أنابيل
- سلمى
- ديتا
- اخبز وشوي
- رائع
- نقولا
- بيلا بريما
سلطة البطاطس لذيذة ، لكنها غالبًا ما تكون أكثر من اللازم. إذا تم ترك شيء ما ، فلا يجب أن يكون ...
إذا كان يجب القيام بذلك بسرعة وكان لديك فقط بطاطس شمعية في المنزل ، يمكنك أيضًا استخدام هذه الأصناف إذا لزم الأمر:
- مارابيل
- ربع
- أنوشكا
- هلام
- كونكورديا
- كولومبا
البطاطس لسلطة البطاطس - وقت الطهي المثالي
يختلف وقت طهي البطاطس الدقيق باختلاف التنوع والحجم. هذا عادة ما بين 15 و 20 دقيقة. ومع ذلك ، هناك طرق لمعرفة ما إذا كانت البطاطس مثالية لسلطة البطاطس.
كل ما عليك فعله هو غسل البطاطس الكاملة وغليها في ماء بارد ومملح. في أقرب وقت ماء يغلي ، يمكنك تحويل الموقد إلى متوسط. استخدم سكينًا لمعرفة ما إذا كانت البطاطس قد نضجت بعد حوالي 15 دقيقة. اثقب وسط أكبر حبات بطاطس بالسكين. إذا كان بإمكانك سحب السكين دون مقاومة كبيرة ، فإن البطاطس مثالية.
يصبح طهي البطاطس أسرع إذا قشرتها أولاً وقطعتها إلى قطع متساوية. بعد حوالي 11 إلى 12 دقيقة ستنضج البطاطس. عيوب هذه الطريقة هي فقدان الفيتامينات والرائحة.
ومع ذلك ، فأنت تريد طهي البطاطس من أجل سلطة البطاطس ، فأنت تعرف الآن البطاطس التي يجب استخدامها. نتمنى لكم التوفيق والشهية الطيبة!
