فيديو: كيفية صنع شراب الكولا
أساس شراب الكولا - كولا محلية الصنع
- لصنع ماركة كولا "إيجنباو" ، فإن أول شيء يجب القيام به هو كراميل السكر. تحذير: بالنسبة للمستخدمين غير المتمرسين ، هناك أحيانًا خطر أن يتحول لون الكراميل إلى اللون البني بسرعة. نتيجة لذلك ، يتم تزوير الكولا محلية الصنع بسرعة في الذوق.
- عندما ينتهي السكر بالكراميل ، اسكبه بحذر ماء مضاف. أثناء إضافة الماء ، قلبي حتى يذوب الكراميل بالكامل.
- الآن يمكن إضافة عشبة الكولا. بعد ذلك يتم تغطية الخليط.
- دع كل شيء يبرد في سلام.
- حان الوقت الآن: يمكن غربلة المشروب في إبريق وتقديمه مع شرائح الليمون. أضف مكعبات الثلج - جاهز.
- إذا كان لديك غاسل ، يمكنك أيضًا إثراء السائل بحمض الكربونيك.
وصفات المليسة - هكذا يعمل الشراب
ميليسا متعددة الاستخدامات للغاية في تطبيقها وبالتالي فهي ...
إنتاج شراب الكولا من الكولا "المصنوعة يدوياً"
- يتم خلط الكولا مع 700 إلى 900 جرام من السكر ثم تتركها تغلي بالكامل.
- ثم يتم تقليل الخليط إلى حوالي ثلثي الكمية الأصلية على نار متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، حتى يتساقط السائل بشكل كثيف من الملعقة. من المهم التقليب بانتظام.
- أخيرًا وليس آخرًا ، يُسكب الشراب - بينما لا يزال ساخنًا - في الزجاجات المغسولة والمُحضرة مسبقًا ويُغلق على الفور بالغطاء.
- إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن المستحسن أن تقف كل شيء رأسًا على عقب (حوالي خمس دقائق).
- يمكنك بعد ذلك ترك شراب الكولا يبرد تمامًا.
نصيحة: متعة تحقق بالفعل ما تعد به أثناء التحضير. التابع الكولا-شراب مركز إذا تم تخزينها بشكل صحيح (تخزينها في مكان بارد ومظلم) يمكن الاحتفاظ بها لمدة نصف عام تقريبًا.