وصفة لأسلوب Linzer Torte Baden

مكونات:

• 250 جرام زبدة
• 6 صفار بيض
• 250 جرام سكر
• رشة قرفة
• رشة من مسحوق القرنفل
• 2 ملعقة كبيرة كرش
• 125 جرام جوز
• 125 جرام لوز
• 250 جرام طحين
• 1 قطعة مسحوق الخبز
• 500 غ من جيلي الكشمش

هذه وصفة لينزر تورتة في بادن

1. أخرجي الزبدة من الثلاجة في الوقت المناسب حتى تتمكني من معالجتها حتى تصبح طرية. اخلطي الزبدة مع 5 صفار بيض والسكر حتى يصبح المزبد مزبدًا. ستحتاج إلى صفار بيضة لاحقًا لتنظيفها بالفرشاة. لقد كانت مستمرة لفترة من الوقت. اسمح بحوالي عشر دقائق.
2. يسخن ماء في وعاء. ضعي اللوز. بعد فترة ، تنتفخ قشرة اللوز ويمكنك إزالتها بسهولة. دع اللوز يجف قبل طحنه. يمكنك بالطبع أيضًا استخدام اللوز المطحون والجوز. لا يؤثر Linzer Torte الخاص بك من بادن على طعم Linzer Torte إذا كنت تستخدم اللوز والجوز مع قشر الأرض. في العديد من الوصفات ، يُضاف القليل من نكهة الليمون المبشورة. يمكنك أيضًا استخدام البندق كنوع من المكسرات.
   instagram viewer
3. ينخل الدقيق الممزوج مع البيكنج بودر فوقه. اعجن جميع المكونات معًا لعمل واحد متجانس عجينة.
4. شكل كرة من العجين. لف العجين بورق الألمنيوم أو ورق الزبدة. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
5. تقسم العجينة إلى نصفين. كوّن نصفًا في قاعدة يبلغ سمكها حوالي نصف سنتيمتر.


كعكة من 3 طبقات - وصفة ونصائح

كعكة من 3 طبقات تترك انطباعًا حقيقيًا على طاولة القهوة بعد الظهر و ...

6. دهن مقلاة شكل الربيع جيداً بالزبدة. ضعي قاعدة العجين فيه.
7. انشر جيلي الكشمش على قاعدة العجين. يمكنك أيضًا تعديل الوصفة بحيث تستخدم مربى التوت للدهن.
8. قم بتدوير شرائط النصف الثاني التي قمت بشبكها فوق الطبقة مربى مكان. أخيرًا ، شكل حدًا آخر.
9. قم بخبز Linzer Torte من Baden في الفرن عند حوالي 200 درجة لمدة ساعة تقريبًا. ثم ادهنهم بصفار البيض المخفوق.
10. يجب عليك ترك Linzer Torte (ملفوفة) للوقوف لبضعة أيام. عندها فقط يكون مذاقها جيدًا حقًا. يحتفظ Linzer Torte لفترة طويلة نسبيًا - إذا كنت تستطيع أن تبقي نفسك تحت السيطرة ؛ إنه لذيذ حقًا.