هل الأرز المنتفخ غير صحي؟
الأرز المنتفخ وجبة خفيفة لذيذة. في الواقع ، سيكون الأرز المنفوش منخفض السعرات الحرارية لولا السكر المضاف أو الشوكولاتة. تدين كعكات الأرز بشكل طبيعي بالسعرات الحرارية العالية لهذه المكونات. ومع ذلك ، فإن الأرز المنفوش ، الذي يجب تناوله باعتدال مثل جميع الحلويات ، لا يمكن وصفه بأنه غير صحي.
أرز منتفخ - هكذا يصنع
- كما يوحي الاسم ، فإن الأرز المنفوش مصنوع من حبوب الأرز. يتم استخدام ما يسمى بمدفع الأرز المنتفخ للإنتاج. ال أرز مملوء. تحتوي الحبوب على نسبة مائية تبلغ حوالي 14٪.
- يتم إغلاق مدفع الأرز المنفوش ويتم تسخين الأرز إلى حوالي 120 درجة. هذا يخلق ضغطًا مرتفعًا يبلغ حوالي 120 بارًا ، والذي يتم الحفاظ عليه لفترة من الوقت. ثم يتم إطلاق الهواء فجأة.
- نتيجة لهذه العملية ، يتبخر المتفجر ماء في حبة الأرز وتنتفخ. غير صحي لبنية حبوب الأرز ، لأنه يكتسب حوالي 15 ضعف حجمه مثل النشا الموجود في رغوات حبوب الأرز ويتصلب على الفور.
هذه هي الطريقة التي تتم بها معالجة الأرز المنفوش
- في المعالجة الإضافية لوجبة خفيفة ، قد يكون الأرز المنفوش مُحلى بشدة ، مما يجعله في النهاية غير صحي.
- ثم يتم ضغطها في قوالب بالإضافة إلى ذلك شوكولاتة مصبوغ أو مصبوغ ويباع كأرز منتفخ سائب مثل الحلوى في أكياس.
- لا يجب أن يكون ما يسمى بكعك الأرز عالي السعرات الحرارية وبالتالي فهو غير صحي. يمكنك شراء بسكويتات الوفل غير المحلى بالأرز من محلات السوبر ماركت المجهزة جيدًا أو من متاجر الأطعمة الصحية.
هل نوتيلا غير صحية؟ - يجب أن تعرف ذلك عن السبريد
النوتيلا انتشار لذيذ جدا. كان متوفرا في مختلف ...
الإفطار مع القمح المنتفخ - السكر على وجه الخصوص غير صحي
- يتم استخدام نفس العملية الموضحة أعلاه لصنع قمح منتفخ ، والذي يباع في علب كنوع من أنواع حبوب الإفطار.
- القمح المنتفخ - مثل رقائق الذرة على سبيل المثال - في حليب أو عصير خففت ثم غمرها بالملعقة.
- إذا كنت تريد الانتباه إلى السعرات الحرارية عند التسوق لشراء مكون الإفطار هذا ، فعليك دراسة ليس فقط القيم الحرارية ولكن أيضًا المكونات ، لأن القيام بذلك يمكن أن يوفر لك السعرات الحرارية. كلما زاد السكر أو عسل كلما زادت السعرات الحرارية للأرز المنفوش.
إلى أي مدى تجد هذه المقالة مفيدة؟